Zonguldak Yöresi Havuç Börtme

'Zonguldak Tanıtımı' forumunda ASİ MARDİNLİ tarafından 21 Nisan 2009 tarihinde açılan konu

  1. Zonguldak Yöresi Havuç Börtme konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    HAVUÇ BÖRTME (ZONGULDAK)

    MALZEME:

    Havuç 1 kg.
    Kırmızı pul biber 1 çay kaşığı
    Zeytinyağı 3/4 su bardağı
    Tuz
    Sarımsak 4 diş
    Süzme yoğurt 2 su bardağı

    YAPILIŞI:
    Havuçları kazıyıp rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Sarımsakları dövün, süzme yoğurt ile çırparak karıştırın. Yağı tencerede kızdırıp havuçları içine atın, karıştırarak yağa bulanmalarını sağlayın. Tuzu ve biberi katıp, kapağını kapatarak 4-5 dakika orta ateşte pişirin. Ateşten indirip 5 dakika ılınmaya bırakın. Ilınmış havuçları, sarımsaklı yoğurt ile karıştırın. Bir servis tabağına aktarıp, soğuk olarak servis yapın.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Zonguldak Yöresi Havuç Forum Tarih
Zonguldak Yöresi Türküleri Zonguldak Tanıtımı 21 Nisan 2009
Zonguldak Yöresi Göceli Tarhana Zonguldak Tanıtımı 21 Nisan 2009
2017 Zonguldak nüfusu Zonguldak Tanıtımı 31 Ocak 2017
2016 Zonguldak nüfusu kaçtır? Zonguldak Tanıtımı 28 Ocak 2016
2014 Zonguldak Nüfusu Zonguldak Tanıtımı 30 Ocak 2014

Bu Sayfayı Paylaş