Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda SeLeN tarafından 20 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi Yapılışı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi - Zeytinyağlı Yaprak Sarma Nasıl Yapılır - Zeytinyağlı Yaprak Sarma Malzemeleri





    Zeytinyağlı Yaprak Sarma

    Malzemeler

    500 gr asma yaprağı
    2 su bardağı dolmalık pirinç
    1 çay bardağı zeytinyağı
    1 soğan
    2 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
    2 tatlı kaşığı kuşüzümü
    Tuz, karabiber, nane

    Hazırlanışı

    Pirinci yıkayıp ılık suda ıslatın ve 30 dakika bekletin. Süzüp durulayın. Soğanı soyup kıyın.

    Zeytinyağını tencereye alıp soğanı ekleyin. Biraz pembeleştirip süzülmüş pirinci ilave edin. 1-2 dakika kavurun. Fıstık, üzüm, tuz ve baharatı ilave edip karıştırın, ocaktan alın.

    Asma yapraklarını tuzlu kaynar suda sararıncaya kadar haşlayıp süzgece alın.

    Bir tepsinin içinde yaprakları tek tek açarak hazırladığınız iç malzemeden ortalarına ekleyip sigara şeklinde sarın. Tencereye dizip üzerine bir tabak kapatın. 2 su bardağı ılık su ilave edip ağır ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın.

    Sarmaları servis tabağına alıp üzerine 1 kaşık sızma zeytinyağı gezdirin. Limon dilimleriyle süsleyip servis yapın.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Zeytinyağlı Yaprak Sarma Forum Tarih
Zeytinyağli Yaprak Sarma Mutfağımız Yemeklerimiz 12 Ağustos 2008
Zeytinyağlı Taze Yaprak Dolması Tarifi Mutfağımız Yemeklerimiz 29 Nisan 2010
zeytinyağlı yaprak dolması Mutfağımız Yemeklerimiz 3 Aralık 2008
Zeytinyağlı Mantar Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 21 Temmuz 2012
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 21 Temmuz 2012

Bu Sayfayı Paylaş