Zeytinyağlı Pırasa

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda _Mr.PaNiK_ tarafından 9 Eylül 2008 tarihinde açılan konu

  1. _Mr.PaNiK_

    _Mr.PaNiK_ Üye

    Zeytinyağlı Pırasa konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    ZEYTİNYAĞLI PIRASA

    Malzemeler ; 4 kişi için

    5 orta boy Pırasa

    1 su bardağından az Zeytinyağ

    ½ kahve fincanı Pirinç

    2 adet küçük Havuç

    1 adet Kuru Soğan

    ½ adet Limon

    2 adet Domates

    1 çay kaşığı Toz Şeker

    Tuz

    Yapılışı ;

    Pırasalar temizlenir. Yeşil kısımları atılır. Uzunlamasına baklama dilimleri gibi üç parmak eninde doğranır. Su içersine atılır.

    Halkalar halinde ince ince doğranmış soğan, yağ içinde hafifçe pembeleşinceye kadar kavrulur. Yarım parmak uzunluğunda kesilmiş havuçlar, varsa iki adet ince doğranmış domatesle kavrulur.

    Pırasalar bu malzemenin üzerine eklenir. 15-20 dakika kapatılarak kavrulur.

    Kapağı açılır. Birbuçuk bardak Su, yıkanmış pirinç, 1 çay kaşığı şeker, tuz katılır. Yarım limon sıkılır ve karıştırılır. Orta ateşte pişirilir.
    Soğuduktan sonra servis tabaklarına alınır.

    Afiyet olsun......
     

  2. Google

    Google Özel Üye

    Eline sağlık paylaşım için teşekkürler
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Zeytinyağlı Pırasa Forum Tarih
Tabletli Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Yapılışı Dunya Mutfakları 8 Eylül 2011
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Yapılışı Dunya Mutfakları 22 Temmuz 2011
Portakallı Zeytinyağlı Pırasa - Portakallı Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Mutfağımız Yemeklerimiz 16 Şubat 2010
Portakallı Zeytinyağlı Pırasa - yapilisi - tarifi Mutfağımız Yemeklerimiz 12 Aralık 2009
Zeytinyağlı Mantar Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 21 Temmuz 2012

Bu Sayfayı Paylaş