Zeytinyağlı Mevsim Türlüsü Tarifi,Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda KaRDeLeN tarafından 23 Eylül 2010 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Zeytinyağlı Mevsim Türlüsü Tarifi,Yapılışı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Zeytinyağlı Mevsim Türlüsü -Zeytinyağlı Mevsim Türlüsü Tarifi -Zeytinyağlı Mevsim Türlüsü Yapılışı




    Malzeme
    2 çay bardağı Altın Hasat Zeytinyağı
    500 gr. Ayşe kadın fasulye (Uçları koparılıp, kılçığı ayıklanmış)
    2 adet kabak (Dışı kazınıp, parmak gibi kesilmiş)
    4 adet domates (Kabuğu soyulmuş, kare doğranmış)
    3 adet havuç (Soyulup, parmak gibi doğranmış)
    4 adet soğan (Yemeklik doğranmış)
    1 bağ maydanoz
    1 çorba kaşığı şeker
    Tuz

    [​IMG]

    Hazırlanışı
    " Fasulyeyi, kabağı, havucu yıkayıp süzgece çıkarın.
    " Tencere içinde yağı kızdırın.
    " Soğanı ilave edip, kevgir ile bir iki karışımla süzgeçteki sebzeleri içine koyun ve karıştırın.
    " Domatesi, tuzu ve şekeri koyup, 5 dakika karıştırın.
    " Sebzelerin yarım parmak üzerini aşacak kadar su koyup kaynatın. Kaynatırken üzerinde oluşan köpüğü alın.
    " Üzerine yağlı kağıt koyduktan sonra kapağını kapatıp, ağır ateşte 25 dakika pişirin.
    " Soğuduktan sonra, maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

    Afiyet Olsun
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Zeytinyağlı Mevsim Türlüsü Forum Tarih
Zeytinyağlı Mantar Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 21 Temmuz 2012
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 21 Temmuz 2012
Zeytinyağlı Mercimek Dolması Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 11 Temmuz 2012
Zeytinyağlı Havuç Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 11 Temmuz 2012
Zeytinyağlı Enginar Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 11 Temmuz 2012

Bu Sayfayı Paylaş