Zeyinyağlı Fasulye Pilakisi

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda _Mr.PaNiK_ tarafından 9 Eylül 2008 tarihinde açılan konu

  1. _Mr.PaNiK_

    _Mr.PaNiK_ Üye

    Zeyinyağlı Fasulye Pilakisi konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    ZEYTİNYAĞLI FASULYE PİLAKİSİ


    Malzemeler ; 4 kişi için

    2 bardak Kuru Fasulye (iri cins)

    3 adet Kuru Soğan

    5-6 diş Sarımsak

    2 adet Domates

    2 tane Havuç

    1 demet Maydanoz

    1 bardak Zeytinyağ

    2 Kesme Şeker

    yeterince Tuz

    Yapılışı;
    Kuru Fasulye akşamdan suya bırakılır. Ertesi gün bu su dökülerek, yeniden konulan su ile haşlanır.

    Tavaya bir bardaktan 2 parmak eksik Zeytinyağ konur. Halkalar halinde doğranmış kuru soğan, 5-6 diş Sarımsak, küçük küçük ya da ince ince kesilmiş havuçlar aynı anda konularak soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur. Üzerine kabukları doyularak küçük küçük doğranmış ya da rendelenmiş domates konulurak 2-3 dakika daha kavrulur.

    Haşlanan fasulye soğuk su ile yıkanır. Tavadaki malzemenin üzerine konulur. Üzerine tuz ve 2 kesmeşeker konulur. İyice pişirilir.
    Üzerine kıyılmış maydanoz ve bir parça limonla servis yapılır.

    Zeytinyağlı yemekler pişirildikleri tencerede soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra servis tabaklarına alınır.

    Afiyet olsun......
     

  2. Google

    Google Özel Üye

    paylaşım için teşekkürler
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Zeyinyağlı Fasulye Pilakisi Forum Tarih
Pamukta Fasulye Nasıl Yetişir Deneyi Doğa ve Bitkiler 13 Ekim 2011
Yeşil Fasulye Salatası Tarifi Yapılışı Kebaplar ve Salatalar 9 Ekim 2011
Ezme Fasulye Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 13 Ağustos 2011
Fasulyeli Soğuk Et Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 20 Haziran 2011
Taze Fasulyeli Bulgur Köftesi Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 18 Haziran 2011

Bu Sayfayı Paylaş