Yuvarlama Çorbası

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda NeslisH tarafından 1 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    Yuvarlama Çorbası konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Malzeme
    250 gr. kuşbaşı koyun eti
    150 gr. dana kıyma
    1 kahve fincanı pirinç (Yıkanıp dövülmüş)
    ½ su bardağı nohut (Kabarmış, dövülmüş)
    3 adet soğan (Yemeklik doğranmış)
    2 çorba kaşığı Bizim Ayçiçek Yağı
    1 yumurta
    1,5 su bardağı İçim Yoğurt (Süzme)
    Tuz
    Karabiber

    Hazırlanışı

    • Nohudu, pirinci, kıymayı, tuzu ve karabiberi bir tepsiye koyup iyice yoğurun. Fındık büyüklüğünde yuvarlayın.
    • Diğer bir kap içinde İçim yoğurda, soğana biraz renk aldırıp içine eti koyun ve 5 dakika kavurun.
    • Üzerine 4 su bardağı su koyup kaynatın. 25 dakika pişmeye bırakın.
    • Pişen etin içine köfteleri ilave edin. Pişerken terbiyesini hazırlayın.
    • Çukur kap içinde yoğurdu ve yumurtayı iyice karıştırıp kaynayan çorbanın suyundan ilave edin.
    • Karıştırdıktan sonra üzerine boşaltın. Lezzetini kontrol edin.
    • Servis yaparken kırmızı biber ve kuru nane serpiştirin.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Yuvarlama Çorbası Forum Tarih
Yuvarlama Tatlısı Tarifi Yapılışı Tatlılar ve Reçeller 11 Aralık 2010
Yuvarlama Piyale Köfte Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 9 Aralık 2010
Aydın Yuvarlaması Tarfi / Aydın Yuvarlaması Yapılışı / Aydın Yuvarlaması Tarfi Nedir Mutfağımız Yemeklerimiz 23 Aralık 2009
Yuvarlama Etli ve Sulu Yemekler 27 Ağustos 2008
Badem Çorbası Tarifi Yapılışı Resimli İçecekler ve Çorbalar 22 Temmuz 2012

Bu Sayfayı Paylaş