Yufka Kâsesinde Köfte

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda Mavi_Sema tarafından 9 Ocak 2010 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Yufka Kâsesinde Köfte konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Yufka Kâsesinde Köfte


    Yufka Kâsesinde Köfte tarifi - Yufka Kâsesinde Köfte yapilisi


    [​IMG]
    Malzemeler,

    Köfte Harcı için,


    250 gram az yağlı kıyma

    1 adet rendelenmiş kuru soğan

    1 yemek kaşığı salça

    1 dilim bayat ekmek içi

    1 adet yumurta

    Damak tadınıza göre tuz, karabiber, kimyon, kekik

    Yufka Kâsesi için,

    2 adet yufka

    Kürdan

    Hazırlanışı,

    Yoğurma kabına köfte için gerekli malzemeleri alın.

    Tüm malzemeler özleşene kadar iyice yoğurun.

    Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.

    Avucunuzun içinde yuvarlayıp düz bir tepsiye dizin.

    Yapışmaz tavaya bir miktar yağ koyup köfteleri hafif kızartın.

    Kızaran köftelerin soğuması için kenarda bekletin.

    Yufkaları düz bir zemine serin.

    Orta boy bir kâse yardımıyla yufkadan yuvarlaklar çıkarın.

    Çıkardığınız yuvarlak yufkaları üstü üste dizin.

    Her bir yufkanın içine bir adet köfte koyun.

    Ağız kısmının dağılmaması için kürdanla tutturun.

    Bol ve kızgın yağda kızartın.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Yufka Kâsesinde Köfte Forum Tarih
Arkası Yufka Deyiminin Anlamı Nedir Atasözleri & Deyimler 13 Aralık 2011
Yufka Yürek Kitabı - Fyodor Mihailoviç Dostoyevski Kitap, Resim ve Dergi 27 Ağustos 2011
Sebzeli Yufka Pizza Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 11 Haziran 2011
Yufkalı Tas Kebabı Tarifi Yapılışı Kebaplar ve Salatalar 17 Ocak 2011
Yufkada Mantarlı Kuzu Kebabı Tarifi Yapılışı Kebaplar ve Salatalar 8 Kasım 2010

Bu Sayfayı Paylaş