Yogurt Suyunun Faydaları Nelerdir ?

'Genel Sağlık' forumunda Mavi_inci tarafından 27 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_inci

    Mavi_inci Özel Üye

    Yogurt Suyunun Faydaları Nelerdir ? konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Yogurt Suyunun Faydaları Nelerdir ?


    "Lezzetini bozar" diyerek döküyoruz ama...

    [​IMG]

    Genellikle yoğurdun kalitesini azaltacağı ve lezzetini bozacağı düşüncesiyle yoğurdun suyu dökülüyor. Halbuki B2 vitamininden faydalanılması için yoğurt suyunun dökülmemesi veya başka alanlarda kullanılması gerekli. B2 vitamini eksikliği göz ve ağız ke- narlannda çatlamalar ve yaralara neden olur. Yoğurdun suyuna san ve yeşilimsi rengi veren Riboflavin (B2) vitaminidir. Ortadoğu Gazetesi'nin haberine göre, B2 vitamini protein, karbonhidrat ve yağlar ile etkileşim içine girerek onlardan daha fazla faydalanılmasını sağlar. Bu vitamin yoğurt suyunun yanı sıra tar¬hana gibi yiyeceklerde de bol miktarda bulunmaktadır.

    B2 vitamininin azalmaması için bu yiyeceklerin güneş ışığından uzak tutul¬ması gerekir. Bazı bölgelerde tarhananın güneş ışığında kurutulması alışkanlığı bu nedenle yanlıştır. Aynı şekilde güneş ışığında kurutulan tüm süt mamullerinde de vitamin kaybı olmaktadır.

    Alıntı
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Yogurt Suyunun Faydaları Forum Tarih
Yogurtyemez İlköğretim Okulu Bilgileri Ahlat Bitlis Anaokulu ve İlköğretim Okullarımız 22 Ağustos 2012
Yoğurtlu Kuru Bakla Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 21 Temmuz 2012
Zemheride Yoğurt İsteyen, Cebinde Bir İnek Taşır Atasözünün Anlamı Nedir Atasözleri & Deyimler 22 Şubat 2012
Yoğurtlu Mantar Salatası Tarifi Yapılışı Kebaplar ve Salatalar 10 Aralık 2011
Yoğurtlu Çiftlik Salatası Tarifi Yapılışı Kebaplar ve Salatalar 10 Aralık 2011

Bu Sayfayı Paylaş