Yoğurtlu Brokoli...

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Siraç tarafından 26 Şubat 2009 tarihinde açılan konu

  1. Siraç

    Siraç Site Yetkilisi Admin Editör

    Yoğurtlu Brokoli... konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Yoğurtlu Brokoli...

    [​IMG]
    Malzemeler
    500 gr Brokoli
    1 kase yoğurt
    3-4 diş sarımsak
    tuz
    zeytinyağı
    yarım limonun suyu
    Hazırlanışı
    Brokolileri ne çok büyük ne de çok küçük olacak şekilde çiçeklerini ayırın. Bir tencereye koyun ve üzerini 1 parmak geçecek kadar su ekleyin. Limon suyu ve 2 çorba kaşığı tuzu ekleyerek kaynamaya bırakın. Brokoliler pişerken sık sık kontrol edin. Çok pişerse dağılır ve servis yapmanız zor olur daha da önemlisi vitamin değeri azalır. Bu nedenle brokoliler yumuşayınca ocaktan hemen alarak suyunu bir süzgeçle süzün ve servis tabağına alın. Brokoliler soğurken üzeri için yoğurtlu sosu hazırlayalım. 1 kase yoğurdu bir kaba alın ve ezmiş olduğunuz sarımsaklarla tuzunu ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra tadına bakarak tuzunu kontrol edebilirsiniz. Yoğurdu brokolilerin üzerine gezdirin ve isteğe göre üzerine de zeytinyağı dökebilirsiniz. Afiyet olsun.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Yoğurtlu Brokoli Forum Tarih
Yoğurtlu Brokoli Çorbası Tarifi - Yoğurtlu Brokoli Çorbasının Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 24 Kasım 2009
Yoğurtlu Brokoli Salatası Kebaplar ve Salatalar 1 Eylül 2009
Yoğurtlu Kuru Bakla Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 21 Temmuz 2012
Yoğurtlu Mantar Salatası Tarifi Yapılışı Kebaplar ve Salatalar 10 Aralık 2011
Yoğurtlu Çiftlik Salatası Tarifi Yapılışı Kebaplar ve Salatalar 10 Aralık 2011

Bu Sayfayı Paylaş