Yağlı Simit

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda _Mr.PaNiK_ tarafından 9 Eylül 2008 tarihinde açılan konu

  1. _Mr.PaNiK_

    _Mr.PaNiK_ Üye

    Yağlı Simit konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    YAĞLI SİMİT


    Malzemeler ;

    8 yemek kaşığı Un

    2 adet Yumurta

    1 paket Margarin

    1 çay kaşığı Maya

    1 çay kaşığı Çörek Otu

    ½ çay bardağı Su

    Tuz

    Yapılışı;

    Un hamur tahtasına elenir ve ortası açılarak maya konur. Su ilave edilerek yoğrulmaya başlanır. Cıvık bir hamur yapılır. Üstüne bir nemli bir bez konarak 15-20 dakika, hamur çatlayıncaya kadar bekletilir.

    Hamurun ortası yeniden açılır ve içine 1 yumurta kırılır. Yağ ve tuz ilave edilir. Yoğrularak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur haline getirilir. Tekrar nemli bir bezle örtülerek 15 dakika kadar bekletilir.

    Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp, yuvarlanır. Uçları birleştirilerek simit haline getirilir. Yağlanmış bir tepsiye dizilip 15 dakika bekletilir. Diğer yumurtanın sarısı üzerlerine fırça ile sürülür ve orta hararette fırında pişirilir.

    Afiyet olsun......

     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Yağlı Simit Forum Tarih
Yağlıboya İle Yapılmış Çiçek Resimleri Çiçek / Gül Resimleri 9 Şubat 2014
Yağlıboya İle Yapılmış Manzara Resimleri Doğa Manzara Resimleri 9 Şubat 2014
Zeytinyağlı Mantar Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 21 Temmuz 2012
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 21 Temmuz 2012
Zeytinyağlı Mercimek Dolması Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 11 Temmuz 2012

Bu Sayfayı Paylaş