Vanilyalı İncir Reçeli Tarifi Yapılışı

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda SeLeN tarafından 30 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Vanilyalı İncir Reçeli Tarifi Yapılışı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    incir reçeli nasıl yapılır - incirden reçel yapımı - olgun incir reçeli - ham incir reçeli - incir reçeli tatifi - baba incir ne demektir

    Malzemeler:

    Yarım kg ham incir
    2 su bardağı şeker
    2-2,5 su bardağı su
    1 çay kaşığı limon suyu
    1 paket vanilya

    Yapılışı:

    İlk işlem olarak incir ağacının ilk verdiği mahsul olan ham incirler soyulur.
    Bir tencereye bol miktarda su konur, kaynatılır ve soyulan incirler atılır.
    Tam pişmeden, sadece yumuşayacak kadar haşlanır.
    Bu arada başka bir tencereye şeker ve su konur, orta ateşte koyulaşana kadar pişirilir.
    Şerbet kıvam alınca limon tuzu katılır.
    İncirler kaynayan sudan alınır. Hafif sıkarak şerbete atılır, şeffaflaşana kadar kısık ateşte pişirilir.
    Ateşten alamadan hemen önce vanilya katılır, karıştırılır.
    Ocak kapatılır, reçel tencerede soğutulur. Sonra kavanoza doldurulur.


    Not: Ağacın ilk veren incir mahsulune "baba incir" de denir.


    alıntı
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Vanilyalı İncir Reçeli Forum Tarih
Vanilyalı Elmasiye Tarifi Yapılışı Tatlılar ve Reçeller 13 Ağustos 2011
Vanilyalı Peynirli Kek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 8 Kasım 2010
Çilekli Vanilyalı Dondurma Tarifi Yapılışı Tatlılar ve Reçeller 12 Haziran 2010
Vanilyalı Çilek Kompostosu Tarifi / Vanilyalı Çilek Kompostosu Yapılışı /Tarifi Nedir Tatlılar ve Reçeller 16 Aralık 2009
Frambuazlı Vanilyalı Krema - Frambuazlı Vanilyalı Krema Tarifi, Yapılışı, Malzemeleri Tatlılar ve Reçeller 2 Aralık 2009

Bu Sayfayı Paylaş