Terbiyeli işkembe çorbası tarifi

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda Mavi_Sema tarafından 26 Nisan 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Terbiyeli işkembe çorbası tarifi konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    6 kişilik
    1 kg işkembe
    3 çorba kaşığı un
    3 çay kaşığı tereyağı
    1 su bardağı sıvıyağ
    2 litre tavuk suyu
    1 adet yumurtanın sarısı
    3 çorba kaşığı limon suyu
    Üzerine:
    1 çorba kaşığı tereyağı
    1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber

    İşkembeyi temizledikten sonra, üzerini geçecek kadar su ilavesiyle, basınçlı bir tencerede iyice pişirin. Ayrı bir kapta tereyağını eritin. 2 kaşık un ekleyerek karıştırın. Tavuk suyunu ilave edin. Yumurta sarısı, limon suyu ve 1 kaşık unu, bir kapta çırparak terbiyesini hazırlayın. Çorbanın suyundan birkaç kaşık alıp terbiyeyle karıştırın ve yavaş yavaş çorbaya ilave edin. Küçük küçük doğradığınız işkembeleri de çorbaya atın. Üzerine kızdırılmış tereyağı-kırmızıbiber karışımı dökerek servis yapın. Arzuya göre sirke ve limon suyu da ilave edebilirsiniz.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Terbiyeli işkembe çorbası Forum Tarih
Terbiyeli İşkembe Çorbası - Terbiyeli İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır - Tarifi Nedir İçecekler ve Çorbalar 17 Şubat 2010
Terbiyeli Kereviz Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 10 Aralık 2011
Terbiyeli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 27 Temmuz 2011
Terbiyeli Balık Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 11 Haziran 2011
Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 14 Ocak 2011

Bu Sayfayı Paylaş