Tavuk Göğsü

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda _Mr.PaNiK_ tarafından 11 Eylül 2008 tarihinde açılan konu

  1. _Mr.PaNiK_

    _Mr.PaNiK_ Üye

    Tavuk Göğsü konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    TAVUK GÖĞSÜ

    Malzemeler ; 4-6 kişi için

    4 su bardağı Süt

    Haşlanmış yarım Tavuğun yalnızca Göğüs Eti

    1 kahve fincanı Pirinç Unu

    1 kahve fincanı Nişasta

    1 su bardağı Toz Şeker

    1 fiske tuz

    Hazırlanışı;
    Haşlanmış yarım tavuğun göğüs etleri didiklenir. Suyla yıkanıp sıkılır. Suyun içine bir müddet (1-2 saat) bırakılır. Arada bir suyu sıkılıp tekrar bırakılır.

    4 bardak süt kaynatılır. Tavuk etleri kaynamakta olan sütün içine atılırak tahta kaşıkla eze eze pişirmeye devam edilir. Ateşten alınıp, bir kenara konur.

    Topaklanmaması için su ile ezilmiş pirinç unu ve nişasta karışımına, sütten bir kaç kaşık alınarak iyice sulandırılır. Sonra hepsi birden bekleyen süt, tavuk karışımına ilave edilir.

    Hepsinin üstüne şeker ialve edilir. Dibinin tutmaması için devemlı karıştırılır. Bir müddet sonra sakız gibi olunca ateşten indirilir.

    Üzerine arzuya göre pekçok şey konabilir. Gülsuyu veya Tarçın, ince kıyılmış Antep Fıstığı, Kıyılmış Fındık, Hindistan Cevizi Tozu.

    Afiyet olsun......
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Tavuk Göğsü Forum Tarih
Çilek Soslu Tavuk Göğsü Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 7 Şubat 2011
Pudingli Tavuk Göğsü Tarifi Yapılışı Tatlılar ve Reçeller 6 Ağustos 2010
Etimekli Tavuk Göğsü Tarifi - Etimekli Tavuk Göğsü Yapılışı Tatlılar ve Reçeller 5 Ağustos 2010
Çikolata Soslu Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi Yapılışı Tatlılar ve Reçeller 2 Temmuz 2010
Kuru İncirli Tavuk Göğsü Tatlılar ve Reçeller 9 Mayıs 2010

Bu Sayfayı Paylaş