Tarçınlı Minik Çörekler - Tarçınlı Minik Çörekler Resimli Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Dine tarafından 18 Şubat 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Tarçınlı Minik Çörekler - Tarçınlı Minik Çörekler Resimli Tarifi konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Tarçınlı Minik Çörekler


    [​IMG]


    Malzemeler:

    500 gr un
    1 paket kuru maya
    50 gr +75 gr seker
    bir fiske tuz
    200 ml + 1 yemek kasigi süt
    1 yumurta + 1 yumurta sarisi
    5 yemek kasigi siviyag
    1 kahve kasigi tarcin
    100 gr tereyag yada margarin
    üzeri icin pudra sekeri

    Yapilisi:

    500 gr unu,mayayi,50 gr sekeri ve bir tutam tuzu bir kabin icine alin karistirin.200 ml ilik sütü 1 yumurta ve sivi yagida ilave edip kulak memesi kivaminda yogurun.Üzerini örtüp 30-40 dakika kadar mayalanmasini saglayin.
    Dinlenmis hamuru 2 esit parcaya bölüp dikdörtgen sekilde acin ve her iki dikdörtgen hamurun üzerine 75 gr seker ve tarcini ve oda sicakliginda erimis tereyagini karistirip iyice sürün ve aşağıdaki gibi rulo yapin.



    [​IMG]

    Rulolari verevine ücgen sekilde resimdeki gibi kesin.



    [​IMG]

    Rulolarin üzerine bir kasigin yada kepcenin sapi ile (yuvarlak olacak) iyice bastirin.

    Yagli kagit serilmis yada yaglanmis tepsiye dizin 15 dakika tepside mayalandirin.1yumurta sarisina 1 yemek kasigi süt ekleyip tarcinli mini cöreklerin üzerine sürün.Önceden isitilmis 175 dereceli firinda 20-25 dakika üzeri kizarincaya kadar pisirin.
    Üzerine bolca pudra sekeri serpip servis yapin
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Tarçınlı Minik Çörekler Forum Tarih
Keten Tohumlu,Tarçınlı Kek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 11 Haziran 2011
Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 11 Haziran 2011
Tarçınlı Elma Reçeli Tarifi Yapılışı Tatlılar ve Reçeller 22 Şubat 2011
Tarçınlı Lokma Tarifi Yapılışı Tatlılar ve Reçeller 5 Ocak 2011
Tarçınlı Kakaolu Pötibör Pasta Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 18 Aralık 2010

Bu Sayfayı Paylaş