Tarçınlı Kızılcık Şerbeti

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda Fatma tarafından 28 Kasım 2008 tarihinde açılan konu

  1. Fatma

    Fatma Üye

    Tarçınlı Kızılcık Şerbeti konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Tarçınlı Kızılcık Şerbeti

    Malzemeler
    4 lt. su
    1 kg. kızılcık
    1/2 kg. toz şeker
    1 adet çubuk tarçın
    YapılışıÖncelikle bir tencerede suyu kaynatın. Kaynayan suya yıkanmış kızılcıkları ve çubuk tarçını atın. Çubuk tarçın yoksa toz tarçın da kullanabilirsiniz. Ancak toz tarçın kaynadığı zaman (mesela elmalı kurabiye vb... yaparken) tadı bozulduğu için servis edilmeden önce konması daha uygun olur tahminimce.
    Kızılcıklar iyice kaynayıp dağılmaya başlayınca şekeri ekleyin. Tavsiyem kompostoyu akşamdan yapmanız ve tadına bakarak şekerini kontrol etmeniz. Çünkü herkesin damak zevki farklı. Kimisi neredeyse reçel kıv****a gelecek kadar çok şeker koyarken, kimisi (mesela annem) şeker miktarını az tutup, hafif ve güzel bir komposto pişirebiliyor.
    Şekeri de ekledikten sonra 1 - 2 taşım kaynatın, ocaktan alıp soğumaya bırakın.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Tarçınlı Kızılcık Şerbeti Forum Tarih
Keten Tohumlu,Tarçınlı Kek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 11 Haziran 2011
Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 11 Haziran 2011
Tarçınlı Elma Reçeli Tarifi Yapılışı Tatlılar ve Reçeller 22 Şubat 2011
Tarçınlı Lokma Tarifi Yapılışı Tatlılar ve Reçeller 5 Ocak 2011
Tarçınlı Kakaolu Pötibör Pasta Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 18 Aralık 2010

Bu Sayfayı Paylaş