Sumak (Cotinus)

'Doğa ve Bitkiler' forumunda Siraç tarafından 7 Kasım 2008 tarihinde açılan konu

  1. Siraç

    Siraç Site Yetkilisi Admin Editör

    Sumak (Cotinus) konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Sumak (Cotinus)

    [​IMG]
    Sumak (Rhus), çalı görünümünde bir bitkidir.
    Sumak bitkisinin meyvesi küre biçiminde, kırmızımsı, ekşi lezzette olur. Uygun yöntemlerle kurutulduktan sonra, sofra tuzuyla karıştırılıp öğütülür ve baharat olarak kullanılan "sumak" elde eldilir. Özellikle kokuyu azalttığı için soğan salatalarında tercih edilir.
    Türkiye'de Doğu Anadolu Bölgesi dışında her yerde yetişir.
     

  2. Google

    Google Özel Üye

    Paylaşım için teşekkürler...
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Sumak (Cotinus) Forum Tarih
Sumak (Cotinus), Sumak Özellikleri,Sumak Hakkında Doğa ve Bitkiler 5 Ekim 2009
Sumaklı Çorba Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 1 Kasım 2010
Sumaklı Köyü Gediz Kütahya Kütahya Tanıtımı 12 Nisan 2010
Sumaklı Köyü Andırın Kahramanmaraş Kahramanmaraş Tanıtımı 4 Nisan 2010
Sumak Köyü Pertek Tunceli Tunceli Tanıtımı 25 Mart 2010

Bu Sayfayı Paylaş