Sucuklu Rulo Köfte Tarifi Yapılışı

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda SeLeN tarafından 11 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sucuklu Rulo Köfte Tarifi Yapılışı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    rulo köfte nasıl yapılır - sucuklu köfte tarifi - fırında köfte


    Malzemeler:

    Yarım kg kıyma
    1 adet soğan
    2 dilim bayat ekmek içi
    1 diş sarımsak
    1 tatlı kaşığı karabiber
    1 tatlı kaşığı karabiber
    1 tatlı kaşığı tuz
    İçi için:
    Çeyrek kangal sucuk
    1 su bardağı rende kaşar

    Yapılışı:

    Soğan rendelenir, ekmek ıslatılır ve sıkılır. Malzemeler bir araya getirilir ve özleşene kadar yoğrulur. Sonra köfte harcı streç bir filmin üzerine 1,5 karış boyunda ve eninde kare olacak şekilde yerleştirilir. Yüzeyine ince doğranmış sucuk atılır ve kaşar serpilir. Streç film yardımıyla, (streci içine almadan) rulo yapılır. Yağlanmış fırın kabına konur. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir. Ilıynca dilimlenerek servise sunulur.


    alıntı
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Sucuklu Rulo Köfte Forum Tarih
Sucuklu Fırın Makarna Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 10 Aralık 2011
Lezita Sucuklu Acılı Nohut Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 11 Ağustos 2010
Sucuklu Poğaça Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 11 Ağustos 2010
Sucuklu Patates Püreli Börek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 18 Haziran 2010
Sucuklu Tarhana Çorbası Tarifi İçecekler ve Çorbalar 10 Mayıs 2010

Bu Sayfayı Paylaş