Soslu Baharatlı Kıymalı Mantı Makarna Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Mavi_Sema tarafından 1 Eylül 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Soslu Baharatlı Kıymalı Mantı Makarna Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Soslu Baharatlı Kıymalı Mantı Makarna Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir

    Malzemeler:

    250 gr mantı makarna,
    350 gr dana ya da kuzu kıyma,
    Doğranmış 1 orta boy soğan (1/2 su bardağı),
    1/2 su bardağı doğranmış yeşil biber,
    1 diş dövülmüş sarımsak,
    1 çırpılmış yumurta,
    1/4 su bardağı ekmek kırıntısı (galeta unu),
    1/4 tatlı kaşığı tarçın,
    1/4 tatlı kaşığı yenibahar,
    1/4 tatlı kaşığı biber,
    400 gr reyhanlı domates sosu,
    İsteğe bağlı olarak bir miktar rendelenmiş kaşar peyniri.


    Hazırlanışı:

    Makarnayı tarifteki gibi pişirin ve süzün. Büyük bir tavada; eti, soğanı, yeşil biberi ve sarımsağı, et kahverengileşinceye dek pişirip yağını süzün. Bu arada, orta boy bir kâsede yumurta, galeta unu, tarçın, yenibahar ve biberi karıştırın ve etli karışıma ekleyin. Üzerine sosun 1/4`ünü ekleyip iyice karıştırın. Her bir makarnanın içine hazırladığınız karışımdan aldığı kadar doldurun ve makarnaları, kare şeklinde derince bir fırın kabına dizin. 210 °C ısıtılmış fırında, 25-30 dakika kadar pişirin. Servis tabaklarına paylaştırıp, üzerlerine bir miktar sos gezdirin. Dilerseniz rendelenmiş kaşar peyniri serpip servis yapın.
    [​IMG]


    ...alıntıdır...
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Soslu Baharatlı Kıymalı Forum Tarih
Yeşil Soslu Bonfile Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 19 Aralık 2011
Yeşil Soslu Kuzu Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 19 Aralık 2011
Yoğurt Soslu Mantar Sarması Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 5 Aralık 2011
Dereotlu Roka Soslu Alabalık Tarifi Yapılışı Deniz Ürünleri 30 Kasım 2011
Soslu Alabalık Tarifi Yapılışı - Soslu Alabalık Nasıl Pişirilir Deniz Ürünleri 4 Eylül 2011

Bu Sayfayı Paylaş