Sosisli Karnıyarık Böreği

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda KaRDeLeN tarafından 9 Ağustos 2009 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sosisli Karnıyarık Böreği konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    [​IMG]

    MALZEMELER
    3 Yufka
    1 Çay Bardağı Süt
    1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
    3 Çorba Kaşığı Galeta Unu
    İÇ MALZEMESİ:
    300 gr.Sosis
    2 Domates
    2 Yeşil Biber
    1 Soğan
    2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
    Karabiber , Kekik , Tuz


    HAZIRLANIŞI
    Sosisleri ince kıyın.Soğan ve domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.Biberleri ince kıyın.Tencerede yağı kızdırın.Önce soğanları sonra da sosisleri kavurun.Biber ve domatesleri ilave edin.Tuz,karabiber ve kekik serperek ocaktan indirin.
    Yufkaları tezgaha serin.Yağ ve sütü çırpın.Yufkaların üstüne sürün.Her yufkayı 2 ye katlayıp altı eşit parçaya bölün.Yufkaların geniş kısımlarına hazırladığınız harçtan yayın.Rulo şeklinde sarıp ince uçlarını suyla hafifçe ıslatarak yapıştırın.
    Börekleri galeta ununa bulayıp yağlanmış tepsiye dizin.Keskin bir bıçakla ortalarından uzunlamasına kesin.Artan harcı kesiklere doldurup tepsiyi kızgın fırına verin.Üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Sosisli Karnıyarık Böreği Forum Tarih
Civciv Sosisli Ezme Tarifi Yapılışı Çocuk Yemekleri 23 Haziran 2011
Sosisli Çörek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 30 Mart 2011
Sosisli Kırmızı Mercimek Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 29 Aralık 2010
Sosisli Patates Dolması Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 20 Aralık 2010
Sosisli Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 20 Aralık 2010

Bu Sayfayı Paylaş