Sebzeli Kuzu Haşlaması

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda _Mr.PaNiK_ tarafından 10 Eylül 2008 tarihinde açılan konu

  1. _Mr.PaNiK_

    _Mr.PaNiK_ Üye

    Sebzeli Kuzu Haşlaması konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    SEBZELİ KUZU HAŞLAMA

    Malzemeler ; 6 kişi için

    1 Kg dilimlenmiş Kuzu Budu

    1 adet Kuru Soğan

    6 adet Patates

    3 adet Havuç

    3 adet Sivri Biber

    5-6 diş Sarımsak

    Tuz, Kara Biber

    Hazırlanışı;
    İri parçalar halinde dilimlenmiş eti düdüklü tencereye koyun.

    Soğanı ve biberleri bütün olarak, patatesler küçükse bütün, değilse ikiye üçe bölerek, havucu uzunlamasına dörde keserek etlerin üzerine ekleyin. Dört-beş bardak sıcak su ve tuz, karabiber, kekik ilave edin.

    Tencereyi kapatıp, ateşe oturtun. Buhar çıktıktan sonra 25-30 dakika pişirin. Ateşten indirdikten sonra içine ezilmiş sarmısakları karıştırın.

    Sebzeyi, eti ve suyu hep birlikte çukur tabaklarda servis yapın.

    Dilerseniz kereviz ve limon suyu ekleyebilirsiniz.
    Eğer suyundan artarsa biraz un ve yumurta ile terbiye yaparak nefis
    bir çorba da elde edebilirsiniz.

    Afiyet olsun......
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Sebzeli Kuzu Haşlaması Forum Tarih
Yaz Sebzeli Kuzu Güveci Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 17 Ocak 2011
Sebzeli Kuzu Güveci Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 17 Ocak 2011
Sebzeli Kuzu İncik Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 3 Kasım 2010
Sebzeli Kuzu Güveç Resimli, Tarifi, Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 9 Eylül 2009
Sebzeli Baharatlı Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 7 Eylül 2011

Bu Sayfayı Paylaş