Sebzeli Ezogelin Çorbası

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda ASİ MARDİNLİ tarafından 3 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Sebzeli Ezogelin Çorbası konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Sebzeli Ezogelin Çorbası
    [​IMG]
    Malzemeler:
    3 çorba AK.KIRMIZI MERCİMEK
    3 çorba k.bulgur
    3 çorba k.tel şehriye
    2 çorba k.pirinç
    2 çorba k.salça
    3 çorba k.un
    1 çorba k.tereyağı
    sıvıyağ
    1 soğan
    1 acı kırmızı biber
    1 tutam kereviz
    1 dilim lahana
    su
    tuz
    et suyu

    Hazırlanışı:

    Tereyağını tencereye alıp eritin. Üzerine sıvıyağı ekleyerek unu sıvıyağ ve tereyağı karışımında kavurun.Üzerine soğan ve salçayı da ekleyerek kavurun. Daha sonra üzerine önce soğuk su sonra sıcak su vererek kaynamaya bırakın.

    Diğer tarafta bulgur, pirinç ve mercimeği ayrı bir tencerede haşlayın. Haşlanınca kaynayan çorbaya ekleyin. En son ocaktan almaya yakın üzerine tel şehriyeyi alın. En son ocaktan alırken ince doğranmış kereviz yaprağını ekleyerek sıcacık servis yapın.
    [​IMG]
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Sebzeli Ezogelin Çorbası Forum Tarih
Sebzeli Baharatlı Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 7 Eylül 2011
Sebzeli Brüksel Lahanası Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 13 Ağustos 2011
Sebzeli Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 27 Temmuz 2011
Pilav Üstü Sebzeli Tavuk Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 22 Temmuz 2011
Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 18 Haziran 2011

Bu Sayfayı Paylaş