Sebze Köftesi

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda _Mr.PaNiK_ tarafından 10 Eylül 2008 tarihinde açılan konu

  1. _Mr.PaNiK_

    _Mr.PaNiK_ Üye

    Sebze Köftesi konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    SEBZE KÖFTESİ

    Malzemeler ; 4-5 kişi için

    3 adet Patates

    1 adet Havuç

    1 adet Kereviz

    1 adet küçük Pırasa

    1 Kase Konserve Bezelye

    1 adet küçük Karnabahar

    ½ demet Maydanoz

    3 adet taze Soğan

    2 adet Yumurta

    1 çay bardağı Un

    1 çay bardağı Galeta Unu

    1 yemek kaşığı tereyağ

    Kızartmak için Sıvıyağ

    Tuz, Karabiber

    Hazırlanışı;
    İlk önce patatesleri haşlayıp soyun. Havucu, kerevizi, pırasayı, karnabaharı yıkayıp robotta kıyın.

    Hepsini tereyağ ile yanmaz tavada kavurun. Bezelye, maydanoz ve
    taze soğanları ekleyip, kavurmaya devam edin. Sebzeler hafifçe yumuşayınca ateşten alın. Patatesleri ezin, tuz ve karabiber ekleyin. Fazla ezmeden kavrulmuş sebzeleri patatesle karıştırın.

    Yumurtaların aklarını ayırıp sarılarını sebze ve patates karışımına ekleyin. Yumurta da başka bir tabakta tuz ve karabiberle karıştırın.

    Diğer bir tabakta da galeta ununu hazırlayın. Karışımdan elma büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yassıltıp şekil verin. Sıra ile yumurta akı, un ve galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın. Her iki tarafını da kızartıp servis yapın
    Yemeğimizin malzeme listesi ilk bakışta çok fazla gözükebilir. Ama sebze sevmeyen çocuklarımız için harika bir yemek ve gerekirse evde bulunmayan sebzelerin yerine diğerlerinin miktarlarını arttırarak uygulayabilirsiniz.

    Afiyet olsun......


     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Sebze Köftesi Forum Tarih
İlkbahar meyveleri ve sebzeleri nelerdir Doğa ve Bitkiler 29 Nisan 2014
Sebzelerin Yararları Faydaları Nelerdir Şifalı Bitkiler 16 Temmuz 2013
Ağaç, Sebze Ve Meyvelerle İlgili Bilmeceler Zeka Soruları ve Bilmeceler 20 Şubat 2012
Sebze ve Meyveler İle İlgili Tekerlemeler Çocuk Oyunları 15 Ocak 2012
K Vitamini Bulnunan Sebzeler Diyet Beslenme 12 Ocak 2012

Bu Sayfayı Paylaş