saçaklı patates köftesi (Resimli)

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda Fatma tarafından 9 Ocak 2009 tarihinde açılan konu

  1. Fatma

    Fatma Üye

    saçaklı patates köftesi (Resimli) konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    saçaklı patates köftesi
    [​IMG]

    -5adet orta boy patates
    - 1 adet yumurta
    - 100 g tulum peyniri (veya eriyebilen başka bir peynir)
    - 1 çay kaşığı karabiber
    - 1,5 çay kaşığı tuz
    - 1 ufak kase kadar tel şehriye
    - Kızartmak için zeytinyağı

    Yapılışı:
    1. Patatesleri bol suda kapağı kapalı olarak haşlayın. Ilıdıktan sonra kabuklarını soyun ve derin bir kase içerisinde çatal yardımıyla ezin.
    2. Peyniri rendeleyerek patateslere ekleyin, yumurtayı da kırın. Tuzu, karabiberini ekleyin.
    3. Tüm malzemeyi iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve tel şehriyeye bulayın. Önce tüm topları hazırlayıp sonra şehriyeye bularsanız daha kolay olur.
    4. Kızdırılmış zeytinyağında güzelce kızarttığınız köfteleri kağıt havlu üzerine çıkarın. Daha sonra başka bir havlu serdiğiniz servis kasesine alarak üzerlerine kürdan batırın, sıcak sıcak servis yapın.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - saçaklı patates köftesi Forum Tarih
Bize Derler Saçaklının Uşağı Türküsü Notaları Müzik Türleri ve Enstrümanları 8 Ocak 2012
Saçaklı Köyü Hakkında Bilgi Antakya Hatay Hatay Tanıtımı 10 Haziran 2010
Saçaklı Köyü Bayramiç Çanakkale Çanakkale Tanıtımı 30 Nisan 2010
Saçaklı Şal Modeli ve Yapımının Ayrıntılı Anlatımı El Örgü Örnekleri 27 Eylül 2009
Saçaklı Pirinçli Köfte tarifi Mutfağımız Yemeklerimiz 15 Mayıs 2009

Bu Sayfayı Paylaş