Sırık Kebabı Tarifi Yapılışı

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda SeLeN tarafından 21 Şubat 2011 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sırık Kebabı Tarifi Yapılışı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Sırık Kebabı Tarifi - Sırık Kebabı Nasıl Yapılır - Sırık Kebabı Malzemeleri



    Yapılışı

    Bütün olarak kesilen kuzunun derisi yüzülür ve içi temizlenir. Uzunca bir sırığa tam ortadan geçirildikten sonra özel olarak hazırlanmış çöplerle kuzunun karnı dikilir.
    [​IMG]
    Ocakta yakılan ateşin başında çevrilerek pişirilir. Pişirilirken akan yağ bir kapta toplanır. Buna serit adı verilir. Serit de ayrıca kaynatıldıktan sonra ekmekle birlikte yenir. 2-3 saat sonra iyice pişen kuzu, sırıktan çıkarılarak parçalanır ve servis edilir.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Sırık Kebabı Tarifi Forum Tarih
Aksırık Nedir - Aksırık Ne Demek - Aksırık Anlamı FrmArtuklu TatLı SöZLük 21 Aralık 2011
Sırıkla Atlama Sporu - Sırıkla Atlama Sporu Kuralları Nelerdir? Diğer Spor Dalları 17 Mart 2011
Sırıklı Köyü Hakkında Bilgi Merkez Sivas Sivas Tanıtımı 19 Ocak 2011
Sırıklı Köyü Merkez Çorum Çorum Tanıtımı 6 Nisan 2010
Fazla Baskı Çocuğu Pısırıklaştırır Çocuk Sağlığı ve Bakımı 10 Ekim 2009

Bu Sayfayı Paylaş