Süpriz Makarna

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda _Mr.PaNiK_ tarafından 9 Eylül 2008 tarihinde açılan konu

  1. _Mr.PaNiK_

    _Mr.PaNiK_ Üye

    Süpriz Makarna konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    SÜRPRİZ MAKARNA


    Malzemeler ; 6 kişi için

    1 Paket Boncuk Makarna

    ½ Kg Kıyma

    2 tane kuru soğan,

    3 tane ortaboy patates

    2 tane ortaboy Patlıcan

    3 tane iri Domates

    2-3 yemek kaşığı Zeytinyağ

    Kızartmak için Sıvı Yağ

    2-3 Diş Sarımsak

    1 Yumurta

    1 Kuru Soğan

    İki Kaşık Un

    Tuz, Kara Biber, Kimyon

    Yapılışı;

    İlk önce kıymaya rendelenmiş soğan, baharat ve tuz ilave ederek yoğurun. Yoğurduğunuz bu köfte harcı ile misket büyüklüğünde köfteler yapın.

    Tepsiye biraz un serpiştirerek köftelerin bunun içinde una bulanmasını sağlayın. Patates ve patlıcanları soyup kuş başı büyüklüğünde doğrayın.
    Fritözü ısıtın. Sırayla önce patatesleri, patlıcanları ve köfteleri kızartıp ayrı ayrı kaplara alın.

    Bu arada makarnanın suyunu kaynatarak biraz tuz atın. Daha sonra makarnaları koyup orta hararetli ateşte pişirin. Onlar pişerken, tereyağı eritin, blenderle ezdiğiniz domates ve sarmısakları ekleyerek bir sos yapın. Gerekirse biraz su ekleyebilirsiniz. Tuz ve karabiberi unutmayın.

    Makarnalar yumuşayınca büyük bir servis tepsisine alın. Makarnaların üzerine önce patatesleri, ardından patlıcan ve köfteleri yayın.Hepsinin de üstüne domates sosunu gezdirin. Öylece sofraya getirin.
    Sıcakken Servis Yapın

    Afiyet olsun......




     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Süpriz Makarna Forum Tarih
Süpriz Yumurtadan Süs Yapımı Hobiler Ve Videolar 19 Nisan 2010
Kuşbaşı Etl Süpriz Lokmalar Nasıl Yapılır-Kuşbaşı Etli Süpriz Lokmalar Resimli Tarifi Pasta ve Hamur İşleri 18 Şubat 2010
Sevgililer Günü Süprizi Hobiler Ve Videolar 28 Ocak 2010
2010 sevgililer günü süprizi Altınbaşta Değerli Taşlar ve Takılar 21 Ocak 2010
Ezelde Süpriz Isim Ezel Dizisi 10 Ocak 2010

Bu Sayfayı Paylaş