Süpriz Hamsi Tava

'Deniz Ürünleri' forumunda ASİ MARDİNLİ tarafından 19 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Süpriz Hamsi Tava konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Süpriz Hamsi Tava

    Malzemeler :

    Mutfak
    Zorluk **
    Süre 35 dk.
    Kaç Kişilik 2
    Yöntem
    Yarım kg hamsi
    4-5 Adet taze soğan
    1-2 Adet havuç
    2 Adet yumurta
    3-4 Dal maydanoz
    3-4 Dal dereotu
    2-3 Çorba kaşığı un
    Kızartmak için yeterince sıvıyağ
    Tuz, karabiber
    Arzuya göre limon

    Hazırlanışı :

    Hamsilerin kafalarını ve kılçıklarını çıkarıp bol suda yıkayıp süzün.
    Havuçları kazıyıp yıkayın ve bir kaba rendeleyin.
    Taze soğan, maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın.
    Yumurtaları kırın, tuz ve karabiberi ilave ederek iyice karıştırın.
    Balıkları una bulayıp yağı kızdırın.
    Yağı kızdırdığınız teflon tavaya balıkların baş kısımları tavanın ortasına galecek şekilde aralıksız ve yuvarlak biçimde döşeyin.
    Hazırladığınız harcı balıkların üzrine döküp, kaşık yardımı ile her tarafına yayın.
    Balıkların alt yüzleri kızarınca bir kapak yardımı ile şeklini bozmadan çevirerek diğer yüzlerini de kızartın.
    Bu arada yağı az gelirse kenarından yeterince ilave edin.
    Kızartma işlemi bitince bozmadan büyükçe bir servis tabağına alın.
    Arzuya göre limon sıkarak sıcak servis yapın.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Süpriz Hamsi Tava Forum Tarih
Süpriz Yumurtadan Süs Yapımı Hobiler Ve Videolar 19 Nisan 2010
Kuşbaşı Etl Süpriz Lokmalar Nasıl Yapılır-Kuşbaşı Etli Süpriz Lokmalar Resimli Tarifi Pasta ve Hamur İşleri 18 Şubat 2010
Sevgililer Günü Süprizi Hobiler Ve Videolar 28 Ocak 2010
2010 sevgililer günü süprizi Altınbaşta Değerli Taşlar ve Takılar 21 Ocak 2010
Ezelde Süpriz Isim Ezel Dizisi 10 Ocak 2010

Bu Sayfayı Paylaş