Pekmezli İncir Tatlısı

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda maviboncuk tarafından 1 Mayıs 2009 tarihinde açılan konu

  1. maviboncuk

    maviboncuk Üye

    Pekmezli İncir Tatlısı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    MALZEMELER
    2 su bardağı kuru incir
    1 su bardağı bütün ceviz
    4 su bardağı pekmez
    2 su bardağı su
    Varsa: 3 yemek kaşığı susam

    HAZIRLANIŞI
    Öncelikle kuru incirlerin her birini dörde bölelim ve bol ılık suda yıkayıp, süzdürelim.
    Öte yandan orta boy bir tencerenin içine su ve pekmezi birlikte koyalım. Bir tahta kaşıkla karıştırıp, ocağın üstüne oturtalım, altını açalım. Pekmezli su kaynamaya başlar başlamaz incirleri içine ekleyelim. Hep birlikte 15-20 dakika kısık ateşte pişirelim. Sonra altını söndürüp susamı ve ceviz içlerini ilave edip, yine tahta kaşıkla karıştırıp, soğumasını bekleyelim.
    Orta boy bir kavanoza doldurup, ağzını sıkıca kapatalım. Ya buzdolabında ya serin, ya da güneş görmeyen bir yerde muhafaza edelim. Reçel gibi ya da tatlı niyetine kullanabilirsiniz. Ani misafir gelince kullanabileceğiniz bir tatlıdır. Ama sakın ıslak kaşıkla bu tatlıyı almayın.. Hemen tatlının ağzında küflenme oluşur.


     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Pekmezli İncir Tatlısı Forum Tarih
Pekmezli İncir Tatlısı - Pekmezli İncir Tatlısı yapilisi - tarifi Tatlılar ve Reçeller 4 Eylül 2009
Pekmezli İncirli Balkabağı Tatlısı Tatlılar ve Reçeller 30 Ekim 2008
Pekmezli Lokma Tatlısı Tarifi Yapılışı Tatlılar ve Reçeller 10 Ocak 2011
Peynirli Pekmezli Kek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 6 Aralık 2010
Pekmezli Ayva Dolması Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 18 Kasım 2010

Bu Sayfayı Paylaş