Patlıcanlı Pilav Tarifi - Patlıcanlı Pilav Nasıl Hazırlanır

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda _Mr.PaNiK_ tarafından 11 Eylül 2008 tarihinde açılan konu

  1. _Mr.PaNiK_

    _Mr.PaNiK_ Üye

    Patlıcanlı Pilav Tarifi - Patlıcanlı Pilav Nasıl Hazırlanır konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    PATLICANLI PİLAV

    Malzemeler ; 6 kişi için

    1 bardak Pirinç

    5 kaşık Yağ

    3 bardak SU ya da Et Suyu

    1 adet Patlıcan

    Tuz, Kara Biber



    Hazırlanışı;
    1 adet Patlıcan alacalı soyulur, ufak ufak doğranır. Tuzlu suda yarım saat kadar bekletilir. Suları süzüldükten sonra, yağda hafifçe pembeleşinceye kadar çevrilir.

    Üzerine 3 bardak su ya da etsuyu ve tuz konularak, kaynamaya bırakılır.

    Kaynamakta olan suya 2 bardak pirinç ilave edilir. Ateş kısılarak kaynamaya bırakılır. Suyunu çekinceye kadar pişirilir. Ateşten alınarak yarım saat kadar demlenmesi için bırakılır.
    İsteğe bağlı olarak, pilav ateşten indirildikten sonra üzerinde kızgın yağ gezdirilebilir.

    Afiyet olsun......​


     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Patlıcanlı Pilav Tarifi Forum Tarih
Patlıcanlı Pilav Tarifi Mutfağımız Yemeklerimiz 19 Mart 2009
Patlıcanlı Bıldırcın Kebabı Tarifi Yapılışı Kebaplar ve Salatalar 8 Eylül 2011
Patlıcanlı Tavuk Güveci Nasıl Yapılır - Patlıcanlı Tavuk Güveç Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 26 Ağustos 2011
Patlıcanlı Domates Dolması Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 2 Temmuz 2011
Patlıcanlı Makarna Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 20 Aralık 2010

Bu Sayfayı Paylaş