Patlıcanlı Acılı Makarna - Patlıcanlı Acılı Makarna Tarifi

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Dine tarafından 11 Kasım 2009 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Patlıcanlı Acılı Makarna - Patlıcanlı Acılı Makarna Tarifi konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Patlıcanlı Acılı Makarna

    [​IMG] Malzemeler
    1 paket burgu makarna
    3 adet patlıcan
    1 yemek kaşığı domates salçası
    3 diş sarmısak
    3 yemek kaşığı zeytinyağ
    1 çay kaşığı fesleğen
    3 yemek kaşığı parmesan peyniri
    1 tatlı kaşığı pul biber
    Karabiber
    Tuz

    Yemeğin Tarifi
    Patlıcanları çizgili şekilde soyun. Küçük küçük doğrayıp tuzlu suda bekletin.
    Bu arada tavada zeytinyağını kızdırın. Yağa dövülmüş sarmısak, patlıcan, karabiber ve tuz koyup arada bir tavayı sallayarak soteleyin. Domates salçası, pul biber, fesleğen, parmesan peyniri ve 1 bardak su ilave edip sosu 15 dakika kısık ateşte pişirin.
    Kaynayan tuzlu suya makarnayı ekleyip, 8-10 dakika haşlayıp süzün. Haşlanmış makarnanın üstüne hazırladığınız sosu koyun. Sıcak servis yapın.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Patlıcanlı Acılı Makarna Forum Tarih
Patlıcanlı Bıldırcın Kebabı Tarifi Yapılışı Kebaplar ve Salatalar 8 Eylül 2011
Patlıcanlı Tavuk Güveci Nasıl Yapılır - Patlıcanlı Tavuk Güveç Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 26 Ağustos 2011
Patlıcanlı Domates Dolması Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 2 Temmuz 2011
Patlıcanlı Makarna Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 20 Aralık 2010
Kuru Fasulyeli Patlıcanlı Kuzu Güveçte Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 11 Aralık 2010

Bu Sayfayı Paylaş