Patatesli Mantı Tarifi / Patatesli Mantı Tarifi Nedir /Patatesli Mantı Tarifi Resimli

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Dine tarafından 1 Aralık 2009 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Patatesli Mantı Tarifi / Patatesli Mantı Tarifi Nedir /Patatesli Mantı Tarifi Resimli konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    [​IMG]

    Malzemeleri:
    1 paket yaş maya
    2 su bardağı ılık su
    1 yemek kaşığı toz şeker
    1 yemek kaşığı tuz
    Aldığı kadar un

    [​IMG]

    iç malzemesi:
    4 tane patates
    2 kuru soğan
    1 çay bardağı sıvı yağ
    Pul biber, karabiber, tuz
    İç malzemesinin hazırlanışı:
    Soğan, yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. İçine ezilmiş patatesler eklenir. Kavrulduktan sonra isteğe bağlı baharatlar ilave edilir. Soğumaya bırakılır.
    1 çay bardağı sıvı yağ

    [​IMG]

    Sos için:
    2 yemek kaşığı salça
    2 yemek kaşığı tereyağı
    Pul biber
    2 su bardağı yoğurt
    2 diş sarımsak
    Yapılışı;
    Hamur yoğrulur. İyice mayalanması beklenir. Mayalandıktan sonra ince olmayan bir hamur açılır. Çay bardağı ile yuvarlak şekiller verilerek kesilir. İçine yapılan iç malzemesi konulur. İsteğe göre şekil verilip kapatılır.

    [​IMG]

    Büyük bir tencerede tuzlu su kaynatılır. Kaynayan suya patatesli hamurlar atılır ve haşlanır.
    [​IMG]

    Servis tabağına alındıktan sonra üzerine, yapılan sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos dökülür. Sonrada afiyetle yenilir.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Patatesli Mantı Tarifi Forum Tarih
Patatesli Rulo Börek Nasıl Yapılır Resimli Pasta ve Hamur İşleri 27 Kasım 2011
Patatesli Kavurmalı Pide Tarifi - Oktay Usta Pasta ve Hamur İşleri 12 Ekim 2011
Patatesli Farklı Bir Börek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 19 Ağustos 2011
Fırında Patatesli Somon Tarifi Yapılışı Deniz Ürünleri 22 Temmuz 2011
Fırında Patatesli Alabalık Tarifi Yapılışı Deniz Ürünleri 22 Temmuz 2011

Bu Sayfayı Paylaş