Patatesli Buzlu Börek Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Mavi_inci tarafından 22 Ekim 2010 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_inci

    Mavi_inci Özel Üye

    Patatesli Buzlu Börek Tarifi konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Patatesli Buzlu Börek Tarifi-Buzlu Börek Yapılışı

    [​IMG]



    BUZLU BOREK

    Malzemeler;

    6 adet haslanmis patates

    3 yumurta

    4 adet yufka

    1 su bardagi sut

    200gr beyaz peynir

    yarim su bardagi siviyag

    Yapilisi;

    Patatesler rendelenir,ve diger sivi malzemeler,peynir guzelce karistirilir.Yufkanin biri tezgaha serilir ve hazirlanan malzemeden konup guzelce hertarafina yaglanir.daha sonra diger yufka serilir ve uzerine tekrar sivi malzeme konup yaglanir ayni islem 4 yufka bitene kadar yapilir ve en uste de surulup yufkalar guzelce rulo yapilir.ortadan ikiye kesilip yan yana konur ve dipfrizde donmasi icin birakilir 1 gece kadar kalabilir,daha sonra dipfrizden alinip buzdolabina konur ve henuz donken bicakla 2 ser santim kalinliginda enlemesine kesilir ve firin tepsisine yatik sekilde dizilerek onceden isitilmis firinda 200-220c de alti,ustu kizarana kadar pisirilir.sicak sicak servis yapilir.

    AFIYET OLSUN
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Patatesli Buzlu Börek Forum Tarih
Patatesli Rulo Börek Nasıl Yapılır Resimli Pasta ve Hamur İşleri 27 Kasım 2011
Patatesli Kavurmalı Pide Tarifi - Oktay Usta Pasta ve Hamur İşleri 12 Ekim 2011
Patatesli Farklı Bir Börek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 19 Ağustos 2011
Fırında Patatesli Somon Tarifi Yapılışı Deniz Ürünleri 22 Temmuz 2011
Fırında Patatesli Alabalık Tarifi Yapılışı Deniz Ürünleri 22 Temmuz 2011

Bu Sayfayı Paylaş