Paçanga Böregi Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda GizLi_ÖzNe tarafından 20 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Paçanga Böregi Tarifi konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    [​IMG]


    Malzemeler:

    5 yufka
    3 yumurta (birinin sarısı ayrılıp böreğin üstüne sürülür)
    1 çay bardağı yoğurt
    1/2 paket erimiş tereyağ (125 gr)

    İçine:

    -50-200gr. kadar pastırma (her böreğin içine yarım dilim kadar konulur)
    3-4 tane küp kesilmiş domates(her böregin içine 2 küp yeterli geliyor)
    yaklasik 1,5 su bardağı kaşar rendesi

    Hazırlanması:

    Yag, yoğurt ve yumurtayı çırparak harcı hazırlayın. Bir yufkayı masaya serin. 3 parmak kalınlığında şeritler kesin. Uzun olan şeritleri ortadan ikiye ayırın. Şeritlerin üstüne biraz harç döküp yayın. Ucuna biraz kasar rendesi, yarım dilim pastırma ve domates yerleştirin. Muska böreği gibi sarın.
    Tercihen yağlı kağıt serili tepsiye sarın. (Kaşarlar eriyip börekten çıkarsa temizlemek daha kolay olacaktır.)
    Üstüne yumurta sarısı sürüp 200C fırında yaklaşık yarım saat, böreklerin üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Paçanga Böregi Tarifi Forum Tarih
Menemenli Paçanga Böreği Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 16 Haziran 2010
Pastırmalı Paçanga Böregi Pasta ve Hamur İşleri 1 Mart 2010
Paçanga Böreği Pasta ve Hamur İşleri 1 Mayıs 2009
Paçanga Böreği Yapilisi Pasta ve Hamur İşleri 3 Nisan 2009
Paçanga böregi Pasta ve Hamur İşleri 4 Aralık 2008

Bu Sayfayı Paylaş