Osmaniye yöresel yemekler SÜLLÜM

'Osmaniye Tanıtımı' forumunda ASİ MARDİNLİ tarafından 30 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Osmaniye yöresel yemekler SÜLLÜM konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    SÜLLÜM
    Malzemesi:
    1 kg ıspanak
    1 kaşık tuz
    1 kg yoğurt
    1 baş sarımsak

    Yapılışı: Ispanak iyice kaynatılarak süzekte süzülür. Daha sonra sarımsaklı yoğurt karıştırılır. Sonra yoğurt ile soğumuş ıspanak karıştırılarak tuz ilave edilir. Yenmeye hazırdır.

    EKŞİLİ
    Malzemesi:
    Nohut, Dövme
    Kuru ve yeşil fasulye
    Patlıcan, kabak
    Lahana, salça
    Sarımsak, yoğurt

    Yapılışı: Nohut, dövme, kuru ve yeşil fasulye bir tencerede haşlanır. Üzerine su konularak kaynatılır.Yağ ve salçayı bir tavada kavurup kaynayan tencereye boşaltırız. Ezilmiş sarımsaklarda atılır. Dinlenmeye bırakıldıktan sonra servise hazırdır.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Osmaniye yöresel yemekler Forum Tarih
Osmaniye Yöresel Yemekleri - Osmaniyenin Yöresel Yemekleri Nelerdir Osmaniye Tanıtımı 11 Nisan 2011
Osmaniye Yöresel Yemekleri - Osmaniye Yemek Kültürü Osmaniye Tanıtımı 31 Ocak 2011
Osmaniye yöresel yemekler TİRŞİK Osmaniye Tanıtımı 30 Mart 2009
Osmaniye yöresel yemekler SÖĞÜRME Osmaniye Tanıtımı 30 Mart 2009
Osmaniye yöresel yemekler BÖREK ÇORBASI Osmaniye Tanıtımı 30 Mart 2009

Bu Sayfayı Paylaş