Nohutlu Tepsi Köftesi Tarifi Yapılışı

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda SeLeN tarafından 8 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Nohutlu Tepsi Köftesi Tarifi Yapılışı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Nohutlu Tepsi Köftesi Tarifi - Nohutlu Tepsi Köftesi Yapılışı - Nohutlu Tepsi Köftesi Malzemeleri



    Malzemeler:
    - 2 su bardağı haşlanmış nohut
    - 3 yemek kaşığı margarin
    - 1 adet kuru soğan
    - 3 diş sarımsak
    - 2 adet domates
    - 1 tatlı kaşığı kekik
    - 1 tatlı kaşığı kuru nane
    - 6 su bardağı et suyu
    - Tuz ve karabiber
    Köftesi:
    - 500 g köftelik kıyma
    - Yarım paket köfte harcı
    - 1 buçuk çay bardağı su
    Bulamak İçin:
    - un

    Hazırlanışı:

    Kuru soğanı piyazlık doğrayın. Sarımsakları ayıklayıp, kıyın. Domatesleri küp küp doğrayın. Yayvan bir tencerede 3 yemek kaşığı margarini kızdırıp, içine piyazlık doğranmış kuru soğanı ve kıyılmış sarımsakları ekleyip, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Soğanlar renk alınca içine doğranmış domatesleri ilave edip, pişirin. Daha sonra içine haşlanmış nohutları, kuru naneyi, kekiği, et suyunu, tuz ve karabiberi ilave edip, kaynatın. Sos kaynarken derin bir kâsenin içine kıymayı, köfte harcını, suyu koyup, yoğurduktan sonra harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kavurup, yayvan bir tabağa un koyup, köfteleri unlayın. Kaynayan sosa unlu köfteleri atıp, bir taşım pişirin. Nohutlu köfteleri servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edin.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Nohutlu Tepsi Köftesi Forum Tarih
Nohutlu Domatesli Un Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 16 Temmuz 2011
Nohutlu Ekmek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 30 Mart 2011
Nohutlu Domates Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 18 Mart 2011
Nohutlu Mantı Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 7 Ocak 2011
Nohutlu Etli Papaz Yahnisi Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 23 Aralık 2010

Bu Sayfayı Paylaş