Nohutlu Gürcü Çorbasi

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda NeslisH tarafından 1 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    Nohutlu Gürcü Çorbasi konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif] Nohutlu Gürcü Çorbası

    [/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Malzemeler[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Mutfak [/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Zorluk [/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]2[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Süre [/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]45 dk.[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Kaç Kişilik [/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]8[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Yöntem [/FONT]1 Su bardağı nohut
    6-8 Su bardağı tavuk suyu
    1 Kahve fincanı pirinç
    1 Adet orta boy soğan
    1 Çay ufak doğranmış tavuk eti
    Yarım çay kaşığı safran
    4 Çorba kaşığı sıvıyağ
    Tuz, karabiber
    Terbiyesi için :
    1 Adet yumurta sarısı
    Yarım limon suyu
    Nohudun pişme süresi yaklaşık 1-1.5 saat

    [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Hazırlanışı[/FONT][​IMG]
    • Nohudu akşamdan tuzlu su ile haşlayın.
    • Ertesi gün suyunu değiştirip, nohutlar yumuşayana dek yaklaşık 1-1.5 saat kadar pişirin.
    • Suyunu süzüp bekletin.
    • Tavuk suyunu tencereye alıp yıkanmış pirinç, ortadan bölünmüş soğan, tavuk eti, yağ, tuz, karabiber ve safranı ekleyin.
    • Tavuk etleri ve pirinç yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
    • Nohutları ilave edin.
    • Bu arada yumurta sarısı ve limon suyunu ayrı bir kasede çırpın.
    • Hazırladığınız terbiyeyi pişmekte olan çorbaya azar azar dökerek ve karıştırarak ilave edin.
    • Çorbayı sıcak olarak kaselere paylaştırıp dilerseniz üzerini maydanoz ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Nohutlu Gürcü Çorbasi Forum Tarih
Nohutlu Domatesli Un Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 16 Temmuz 2011
Nohutlu Ekmek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 30 Mart 2011
Nohutlu Domates Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 18 Mart 2011
Nohutlu Mantı Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 7 Ocak 2011
Nohutlu Etli Papaz Yahnisi Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 23 Aralık 2010

Bu Sayfayı Paylaş