Nevşehirin Yöresel Yemekleri - Nevşehir Yemekleri

'Nevşehir Tanıtımı' forumunda Mavi_Sema tarafından 3 Şubat 2011 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Nevşehirin Yöresel Yemekleri - Nevşehir Yemekleri konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Nevşehir'in Yemekleri,nevşehirin yemekleri nelerdir,nevşehirin yöresel yemekleri,nevşehir yemekleri

    Nevşehir ve yöresi yemeklerinin malzemeleri pek fazla olmamakla birlikte bölgesel denebilecek yemekleri vardır. Genellikle et tüketimi fazladır. Yörede sebzeciliğe de önem verildiğinden birçok sebzeyi kendileri yetiştirmekte ve yemeklerinde kullanmaktadırlar. Bölge, şarapları ile de ünlüdür.
    Yöre mutfağından bazı örnekler aşağıdadır:

    Çorbalar:
    tarhana, düğü, kesme, sütlü, patates çorbaları ve katma aşı.

    Yemekler:
    ağpakla (fasulye, kemikli et) , soğanlama, dıvıl (patates ve bulgur), cacık, ayva dolması, çanak (et ve sebze) ,Nevşehir tavası (et) , zerdi pilavı, sızgıt (kışlık et kavurma), kömbe (bazlama) , kışlık ekmek (yufka), pastırma, sucuk.


    Tatlılar:
    Bulama (un, pekmez, ceviz) , aşure, irmik tatlısı, dalaz (yumurta, süt, un, yağ, bal veya şeker), aside (un, pekmez veya şeker), hoşaf. Yörede kaliteli şarap üretimi de yapılmaktadır.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Nevşehirin Yöresel Yemekleri Forum Tarih
Nevşehir Yöresel Yemekleri - Nevşehirin Yöresel Yemek Kültürü Nevşehir Tanıtımı 10 Nisan 2011
Nevşehir Yöresel Kıyafetleri - Nevşehirin Yöresel Giysileri Nevşehir Tanıtımı 6 Nisan 2011
Nevşehir Yöresel Halk Oyunları - Nevşehirin Halk Oyunları Nevşehir Tanıtımı 2 Nisan 2011
Nevşehirin İlçeleri ve Özellikleri Nelerdir Nevşehir Tanıtımı 17 Ekim 2011
Nevşehirin Tarihi Geçmişi ve Özellikleri Nelerdir Nevşehir Tanıtımı 17 Ekim 2011

Bu Sayfayı Paylaş