Naneli Bezelye Çorbası

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda ASİ MARDİNLİ tarafından 3 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Naneli Bezelye Çorbası konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Naneli Bezelye Çorbası
    [​IMG]Malzemeler

    500 gr bezelye
    2 Adet arpacık soğan
    Yarım adet kereviz
    50 gr dilimlenmiş pastırma
    1.5 çorba kaşığı tereyağı
    1 Adet küçük göbek salata
    1 Çay fincanı krema
    4 Su bardağı et suyu
    3-4 Dal taze nane veya 1 çorba kaşığı kuru nane
    2 Dilim tost ekmeği
    Tuz, tane kırmızıbiber


    Hazırlanışı

    Kereviz pastırma ve arpacık soğanlarını küçük küpler halinde doğrayın.
    Göbek salatayı yıkayıp iri parçalar halinde kesin.
    1 Çorba kaşığı tereyağını tavada eritip soğan kereviz ve pastırmayı ekleyin.
    Sık sık karıştırarak kavurun.
    Bezelye göbek salata ve et suyunu ilave edip karıştırın.
    Kapağını kapatıp 20-25 dakika kadar pişirin ve ılınmaya bırakın.
    Karışımı blendır ile ezip tekrar ateşe alın.
    Krema ve ince doğranmış nane yapraklarını ilave edip 20 dakika daha pişirin.
    Tost ekmeklerini küçük üçgenler halinde doğrayın.
    Kalan tereyağını tavada eritip ekmekleri kızartın.
    Çorbayı servis tabaklarına paylaştırıp kızarmış ekmek nane yaprakları ve tane kırmızıbiber ile süsleyerek sıcak olarak servis yapın.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Naneli Bezelye Çorbası Forum Tarih
Naneli İç Bezelye Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 27 Haziran 2011
Naneli Kuzu Biftek Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 16 Ekim 2010
Naneli Patlıcan Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 16 Ekim 2010
Kıymalı Naneli Ovmaç Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 17 Ağustos 2010
Naneli Çikolatalı Şelale Kek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 18 Temmuz 2010

Bu Sayfayı Paylaş