Meyveli Yılbaşı Keki Tarifi - Meyveli Yılbaşı Keki Nasıl Yapılır

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda SeLeN tarafından 26 Temmuz 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Meyveli Yılbaşı Keki Tarifi - Meyveli Yılbaşı Keki Nasıl Yapılır konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Yılbaşı Keki - Meyveli Yılbaşı Keki Nasıl Yapılır - Meyveli Kek





    MEYVELİ YILBAŞI KEKİ

    (3 hafta buz dolabında saklanabilir.)

    MALZEMELER:

    -Yarım su bardağı ayva reçeli (tanesi)
    -Yarım su bardağı portakal kabuğu reçeli (küçük doğranmış)
    -1 su bardağı çekirdeksiz üzüm
    -1 su bardağı jöle şeker (küçük doğranmış)
    -Yarım su bardağı incir (küçük doğranmış)
    -1 su bardağı ceviz içi (doğranmış)
    -1 su bardağı kuru kayısı (küçük doğranmış)
    -1 tatlı kaşığı kabartma tozu
    -Yarım çay kaşığı tuz
    -1 su bardağı margarin (erimiş)
    -1 su bardağı şeker
    -2,5 su bardağı un
    -5 yumurta
    -2 çorba kaşığı limon suyu
    -2 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

    YAPILIŞI:

    1- Kek kalıbı yağlanır ve unlanır. Fırın yakılır. (Kalıp parşömen kağıdı ile de kaplanır.)
    2- Üzüm ve kayısıların üzerine bir su bardağı kaynar su dökülüp 5 dakika bekletilir. Temiz bir bez ile kurulanır.
    3- Üzüm ve kayısılara, doğranmış ceviz, incir, jöle, şeker, ayva ve portakal kabuğu reçeli, limon kabuğu rendesi ilave edilip karıştırılır.
    4- Un ile kabartma tozu karıştırılıp elenir.
    5- Porselen bir kasede yağ ile şeker iyice çarpılır. Yumurtalar tek tek ilave edilip karıştırılır. Limon suyu katılır.
    6- Yumurtalı yağa, meyve karışımı ve un konup karıştırılır. (3- 4- 5 nolu işlemler birlerine katılır.)
    7- Hazırlanan kalıba boşaltılıp orta hararetli fırında 1 saat 45 dakika pişirilir.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Meyveli Yılbaşı Keki Forum Tarih
Meyveli Yılbaşı Keki Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 17 Aralık 2011
Meyveli Lokum Tatlısı Tarifi Yapılışı Tatlılar ve Reçeller 9 Ocak 2012
Keten Tohumlu Kuru Meyveli Bisküvi Tarifi Yapılışı Çocuk Yemekleri 23 Haziran 2011
Kuru Meyveli Kek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 11 Haziran 2011
Hamileler Meyveli Soda İçebilirmi Gebelik ve Annelik 1 Haziran 2011

Bu Sayfayı Paylaş