Mercimekli Sigara Böreği - Mercimekli Sigara Böreği Nasıl Yapılır - Böreğin Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Dine tarafından 5 Nisan 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Mercimekli Sigara Böreği - Mercimekli Sigara Böreği Nasıl Yapılır - Böreğin Tarifi konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    sigara böreği - mercimekli börek - mercimek böreği



    Malzemeler

    1 su bardağı yeşil mercimek
    1 adet kuru soğan
    1 tatlı kaşığı salça
    3 çorba kaşığı sıvıyağ
    Tuz
    3 adet hazır yufka
    Kızartma yağı



    Tatifi

    Mercimek haşlanır ve süzülür. İnce kıyılmış soğan yağda pembeleştirilir. Üzerine haşlanmış mercimek, tuz ve salça eklenir. Biraz daha kavrulur, ateşten alınır. Yufkalar üst üste konur. Her yufka 8 üçgen parçaya kesilir. (toplam 24 parça) Yufkların geniş kenarına mercimekli iç konur, sağdan ve soldan kapatılır. Daha sonra rulo yapılır, ucu ıslatılarak yapıştırılır. Hazırlanan börekler kızgın yağda pembe renkte kızartılır. Kağıt havluya çıkarılır.


    alıntı
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Mercimekli Sigara Böreği Forum Tarih
Mercimekli Havuç Salatası Tarifi Yapılışı Kebaplar ve Salatalar 23 Haziran 2011
Mercimekli Yalancı Mantı Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 2 Mart 2011
Mercimekli Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 14 Ocak 2011
Mercimekli Tepsi Böreği Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 10 Ocak 2011
Dövmeli Mercimekli Çorba Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 26 Aralık 2010

Bu Sayfayı Paylaş