Mengen Çorbası

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda Fatma tarafından 4 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. Fatma

    Fatma Üye

    Mengen Çorbası konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Mengen Çorbası

    Malzemeler


    Mutfak Zorluk 2Süre 40 dk.Kaç Kişilik 10Yöntem


    1 Çay fincanı pirinç
    2 Adet limon suyu
    1 Su bardağı un
    2 Kepçe yoğurt
    4 Adet patates
    1 Yemek kaşığı nane
    3 Çay kaşığı tuz
    1 Adet yumurta
    2 Yemek kaşığı margarin
    8 Su bardağı kemik suyu veya su

    Hazırlanışı[​IMG]
    • Kemik suyunu veya suyu kaynatın.
    • Yıkanmış pirinci ilave edip pişirin.
    • Un, limon suyu, yoğurt ve yumurtanın sarısını az miktarda su ilave ile çıpın.
    • Kaynamakta olan suya yavaş yavaş ilave ederek sürekli karıştırın.
    • Kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirin.
    • Eritilmiş 2 yemek kaşığı margarinde naneyi kızartıp, çorbanın üzerinde gezdirin.
    • Diğer tarafta küçük küpler halinde doğranmış patatesleri sıvıyağda kızartıp süzün ve çorbaya ilave edin.
    • Tuz ekleyip ocaktan alın.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Mengen Çorbası Forum Tarih
Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Meslek Yüksek Okulu Hakkında Bilgi Üniversiteler 24 Ocak 2011
Mengensofular Köyü Hakkında Bilgi Şarkışla Sivas Sivas Tanıtımı 20 Ocak 2011
Mengen'de 10 madenci zehirlendi Yurt İçi Haberler 16 Nisan 2010
Darıyeri Mengencik Köyü Kaynaşlı Düzce Düzce Tanıtımı 7 Nisan 2010
Eskimengencik Köyü Merkez Düzce Düzce Tanıtımı 7 Nisan 2010

Bu Sayfayı Paylaş