Mayalı Kol Böreği Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda DeMSaL tarafından 6 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu

  1. DeMSaL

    DeMSaL Özel Üye

    Mayalı Kol Böreği Tarifi Yapılışı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Mayalı Kol Böreği Tarifi - Mayalı Kol Böreği Hazırlaması - Pişirme Talimatları



    Malzemeler:
    1 su bardağı süt + 1 su bardağı su(ılık olacak), 1 su bardağı sıvı yağ, 1 yumurta, tuz, yarım paket yaş maya, şeker, aldığı kadar un, isteğe bağlı börek harcı

    Yapılışı:
    Öncelikle biraz ılınmış suya mayayı ve 1 tatlı kaşığı kadar şekeri karıştırıp kabarması için bekleyin. Hamur yoğuracağınız kaba yumurtayı, yağı, sütü, suyu, mayayı ve tuzunu ilave edin.
    Yavaş yavaş unu da ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun ve 6 bezeye ayırın. Her bir bezeyi yufka gibi açıp bir gazete kağıdının üzerine koyun içine sıvıyağla yağlayın.
    Açtığınız yufkanın içerisine hazırladığınız içten sepeleyip gastenin bir ucundan tutup kaldırarak sarın. Tepsinizin altını yağladıktan sonra hamuru ortadan başlayarak sarın. Diğer bezeleride aynı şekilde açıp sarın.
    Yarım saat kadar ılık bir ortamda mayalamasını bekleyin ve üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra üzerine isteğe bağlı susam veya çörek otu sepeleyin.
    200 dereceli fırınınızda altı ve üzeri kızaranana kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra üzerine biraz su sepeleyin ve üzerini bir bezle örtün.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Mayalı Böreği Tarifi Forum Tarih
Mayalı Tepsi Böreği Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 3 Ocak 2011
Bir Kararda Durmayalım Türküsü Notaları Müzik Türleri ve Enstrümanları 5 Ocak 2012
Kıraç Ayrılmayalım Şarkısı Sözleri Yerli şarkı sözleri 7 Aralık 2011
Sevişmeden Uyumayalım Gitar Akorları - Sıla Müzik Türleri ve Enstrümanları 27 Ağustos 2011
Sabaha Söyleceyek Söz Bırakmayalım - Tuncer Birdal Şairlerimiz Ve Şiirleri 24 Haziran 2011

Bu Sayfayı Paylaş