Mantarlı Sos

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Dine tarafından 29 Eylül 2009 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Mantarlı Sos konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Malzemeler :

    300 gr kıyma
    1 adet havuç
    1 paket mantar
    1 diş sarmısak
    1 adet iri soğan
    4 adet olgun domates
    2-3 adet yeşil biber
    1 adet kereviz yaprağı
    6 çorba kaşığı zeytinyağı
    tuz



    Yapılışı :

    Mantar, biber, havuç, kereviz yaprağı, sarmısak ve soğanı temizleyip,ince ince doğrayın. Bir tencereye yağı, soğanı ve sarmısağı koyup pembeleştirin. Mantar, havuç, biber, kereviz yaprağı ve kıymayı katın. Kıymanın rengi dönünceye kadar sürekli karıştırarak pişirin. Rendelenmiş domatesleri ve tuzu kavrulmakta olan karışımın üstüne boşaltın. Kısık ateşte 20-25 dakika daha pişirin.Sıcak sıcak makarnanın üzerine dökün.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Mantarlı Forum Tarih
Mantarlı Börek Nasıl Yapılır Resimli Pasta ve Hamur İşleri 27 Kasım 2011
Mantarlı Dana Madalyonu Tarifi Yapılışı Resimli Etli ve Sulu Yemekler 14 Ekim 2011
Mantarlı Dil Balığı Graten Tarifi Yapılışı Deniz Ürünleri 18 Temmuz 2011
Mantarlı Krep Börek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 11 Haziran 2011
Mantarlı Domates Dolması Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 18 Mart 2011

Bu Sayfayı Paylaş