Mamzana Tarifi - Mamzana Yapılışı

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda Mavi_inci tarafından 12 Ocak 2011 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_inci

    Mavi_inci Özel Üye

    Mamzana Tarifi - Mamzana Yapılışı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Mamzana Tarifi - Mamzana Yapılışı

    MALZEMELER:


    -6 patlıcan
    -3 domates
    -4- 5 sivri biber
    -1 demet maydanoz
    -750 gr. yoğurt
    -3 diş sarımsak
    -2 kaşık yağ
    -1 çay kaşığı kırmızı biber
    -Tuz

    YAPILIŞI:


    1- Patlıcanlar ucundan başlanarak ocakta çevire çevire közlenir.

    2- Kabuklar soyulup incecik kıyılır.

    3- Domates, biber ve maydanoz küçük doğranıp patlıcanlara katılır. Tuz atılır.

    4- Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülüp, kırmızı biberli yağ gezdirilir.

    KISA BİLGİ:

    Çaydaki tanen, yiyeceklerdeki denir. birleşiklerinin kullanılmasını engelliyor. Onun için yemekten hemen sonra çay iç memelidir. Aksi halde anemiye kadar giden kansızlık olabilir
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Mamzana Tarifi Mamzana Forum Tarih
Karamelli Trileçe Tatlısı Tarifi ve Yapılışı Tatlılar ve Reçeller 23 Ocak 2017
Öksürük şurubu çayı nasıl yapılır tarifi Şifalı Bitkiler 23 Ocak 2017
Karadut Peltesi Tarifi Yapılışı Osmanlı Mutfağı Mutfağımız Yemeklerimiz 1 Ağustos 2013
Buğdaylı Çikolatalı Bisküvi Tarifi Yapılışı Resimli Pasta ve Hamur İşleri 8 Ağustos 2012
Bisküvili Soğuk Pasta Tarifi Yapılışı Resimli Pasta ve Hamur İşleri 8 Ağustos 2012

Bu Sayfayı Paylaş