Maşko tavuk paçası

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda Dine tarafından 29 Eylül 2009 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Maşko tavuk paçası konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    [​IMG]

    Malzemeler

    1 adet tavuk küçüklerinden(1300-1500gr arası)

    1 adet kuru soğan

    3 çorba kaşığı un

    ½ paket tere yağ

    Tuz

    Üzerine dökmek için

    1 çay bardağı sirke, 6 diş dövülmüş sarımsak

    50 gr tereyağı, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

    Yapılışı

    Temizlediğimiz ve yıkadığımız tavuğu, dörde böldüğümüz soğan, tuz ve üzerine çıkacak üç parmak suyla haşlayalım.

    Piştikten sonra suyunu bir kenara ayırıp, tavuğun soğumasını bekleyelim.

    Soğuttuğumuz tavuğun kemiklerini ayıklayıp parmak ucu büyüklüğünde parçalara ayıralım.

    Unu yağda pembeleştirdikten sonra yeterince tavuk suyu ilavesiyle gevşetelim.

    Tavuk etlerini tencereye ekleyip biraz koyulaşana kadar kaynatalım.

    Servis yaparken üzerine tereyağında kızdırdığımız pul biberi ve ezilmiş sarımsakla birlikte karıştırdığımız sirke ilavesinde bulunalım arzuya göre
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Maşko tavuk paçası Forum Tarih
2010 Dünya Basketbol Şampiyonası Maskotu Duvarkağıtları Wallpaper / Resimler 15 Ocak 2010
Sinemaskop Türkiye - Nuri Bilge Ceylan Kitap, Resim ve Dergi 24 Aralık 2009
Maskott Grubu Sanatçı Tanıtımları 2 Aralık 2009
Güney Afrika'da düzenlenecek 2010 FIFA Dünya Kupası'nın maskotu Leopar Zakumi Dunyadan Futbol 25 Eylül 2008
Tavukların Kanatları Var Niçin Uçamazlar Kuşlar 28 Ocak 2014

Bu Sayfayı Paylaş