Mısır Unlu Patlıcanlı Tavuk Tarifi / Mısır Unlu Patlıcanlı Tavuk Yapılışı

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda Mavi_Sema tarafından 23 Kasım 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Mısır Unlu Patlıcanlı Tavuk Tarifi / Mısır Unlu Patlıcanlı Tavuk Yapılışı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Mısır Unlu Patlıcanlı Tavuk Tarifi / Mısır Unlu Patlıcanlı Tavuk Yapılışı

    [​IMG]
    Malzemeler :

    - 1 tavuk göğsü
    - 2 patlıcan
    - 1 çay bardağı süt
    - 1 kase mısır unu
    - tuz, karabiber
    - kızartmak için sıvıyağ
    Garnitürü İçin:
    - kıvırcık
    - roka
    - fesleğen
    - kırmızı biber püresi
    - zeytinyağı
    - değirmen karabiber

    Hazırlanışı :

    Tavuk göğsünü parmak şeklinde kesin. Patlıcanın kabuklarını soyup, uzun ince kesin. Kestiğiniz patlıcanların ucuna tavuk eti yerleştirin ve patlıcanı sarıp, ucunu kürdan ile tutturun.

    Patlıcanları ilk önce süte sonra mısır ununa bulayın. Kızdırılmış sıvıyağda kızartın. Sos için robota fesleğen yaprağını ve zeytinyağı alıp, karıştırın. Kırmızı biber püresini de robota ilave edip, karıştırın.

    Servis tabağına kıvırcıkları ve rokaları alıp, üzerine patlıcanlı tavukları koyun. Sosu döküp, servis yapın.




    alıntı
    [​IMG]

     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Mısır Unlu Patlıcanlı Forum Tarih
Mısır Unlu Gözleme Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 2 Temmuz 2011
Mısır'ın Neyi Ünlüdür - Mısır Nesi İle Ünlüdür ? Ülke Kültürleri 22 Şubat 2011
Mısır Unlu Isırgan Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 27 Aralık 2010
Mısır Unlu Peynirli Kek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 14 Aralık 2010
Mısır Unlu Tavuk Sote Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 7 Kasım 2010

Bu Sayfayı Paylaş