Levrek Buğulama

'Deniz Ürünleri' forumunda Fatma tarafından 2 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. Fatma

    Fatma Üye

    Levrek Buğulama konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Levrek Buğulama


    MALZEMELER
    1 adet soğan
    1 adet büyük boy patates
    2 orta boy havuç
    2 adet büyük domates
    2 adet büyük levrek
    2 adet yumurta sarısı
    2 çorba kaşığı un
    2 çorba kaşığı yoğurt
    tane karabiber
    defne yaprağı
    sarımsak
    su
    1 adet limon suyu
    tereyağı
    kaşar rendesi

    HAZIRLANIŞI
    Derin bir tencereye su, dörde bölünmüş soğan, patates, domates, rende havuç,tane karabiber, defne yaprağı,limon suyu, sarımsaktan oluşan malzemeyi yerleştirip balıkları içine koyun. Balıklar 15 dakika kaynadıktan sonra kepçe
    yardımı ile balıkları alın. Balıkları fırın tepsisine yerleştirin. Suyun içindeki malzemeleri de balıkların etrafına serpiştirin. Tencerede kalan suyun içine 2 adet yumurta sarısı, 2 kaşık un, 2 kaşık yoğurdu ayrı bir kapta hafifçe sulandırarak çırpıp, tenceredeki suya yavaşça ekleyin. Bu suyu balıkların üzerine dökün. Fırına varin. Balıkların suyu kaynamaya başladığında tavada kızdırdığınız kırmızı toz biberli tereyağını balıkların üzerine gezdirin. Kaşar peyniri serpip, fırınlayın. Kaşarlar kızardığında fırından çıkarın
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Levrek Buğulama Forum Tarih
Sebzeli Levrek Buğulama Deniz Ürünleri 26 Nisan 2010
Sakızlı Levrek Balığı Buğulama Deniz Ürünleri 2 Ekim 2009
Levrek Güveci Nasıl Yapılır - Levrek Güveç Tarifi Yapılışı Deniz Ürünleri 26 Ağustos 2011
Levrek Tavası Tarifi Yapılışı Deniz Ürünleri 19 Nisan 2011
Sebzeli Levrek Flan Tarifi Yapılışı Deniz Ürünleri 18 Mart 2011

Bu Sayfayı Paylaş