Kuru Köfte Tarifi Yapılışı

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda SeLeN tarafından 29 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Kuru Köfte Tarifi Yapılışı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Kuru Köfte Tarifi - Kuru Köfte Nasıl Yapılır - Kuru Köfte Malzemeleri





    Kuru Köfte

    MALZEMELER :

    * 500 gr dana kıyma
    * 2-3 dilim bayat ekmek içi
    * 1 – 2 Soğan
    * 1 çay kaşığı karabiber
    * 1 – 2 çay kaşığı kimyon
    * 1 yumurta
    * Yarım demet maydanoz
    * Kızartmak için 1 bardak zeytinyağ veya ayçiçek yağı


    Kuru Köfte tarifi

    1— Kıyma,ıslatılıp sıkılmış ekmek,rendelenmiş soğan,tuz,karabiber,kimyon,kıyılmış maydanoz ve yumurta iyice yoğrulur.
    2— Ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılıp uzun veya yassı köfteler yapılır.
    3— Kızgın yağda kızartılır.

    NOT :
    1— Cızbız köfte yaparken ekmek konmaz veya az konur.Yumuşak olması için yoğururken 2 kaşık zeytinyağ ilâve edilir
    2— Kuru köfteye 1-2 diş dövülmüş sarımsak da katılabilir. (Köfte Tarifleri)
    3— Artan köfteye salçalı su ilave edilerek salçalı köfteler de yapılabilir.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Kuru Köfte Tarifi Forum Tarih
Köfteli Kurufasulye Tarifi Yapılışı Resimli Mutfağımız Yemeklerimiz 15 Şubat 2011
Devlet kurumları ve sivil toplum kuruluşları kısaca Konu Dışı Başlıklar 12 Ekim 2017
Friglerin kuruldukları yer ile ekonomik faaliyetleri arasında nasıl bir bağlantı vardır kısaca Tarihi Bilgiler 6 Ekim 2017
7. sınıf sosyal sayfa 63 Kuruluştan Çöküşe cevapları nelerdir? Sorular ve Cevaplar 25 Eylül 2017
Karahanlılar kurucusu kimdir kısaca Tarihi Bilgiler 18 Şubat 2017

Bu Sayfayı Paylaş