Kuşkonmazlı Lazanya Tarifi - Kuşkonmazlı Lazanya Yapılışı - Tarifi Nedir

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Dine tarafından 9 Ocak 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Kuşkonmazlı Lazanya Tarifi - Kuşkonmazlı Lazanya Yapılışı - Tarifi Nedir konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    [​IMG]

    Içindekiler

    • 1 kg beyaz kuşkonmaz (konserve)
    • 3 domates
    • 500 gr somon balığı filetosu
    • 2 arpacık soğanı
    • 200 ml süt
    • 2 çorba kaşığı un
    • 3 çorba kaşığı margarin
    • Karabiber
    • Tuz
    • 200 gr süt kreması
    • 2-3 çorba kaşığı limon suyu
    • 300 gr lazanya yaprağı
    • 75 gr rendelenmiş parmesan veya eski kaşar peyniri
    Hazırlanışı

    • Kuşkonmazı kavanozdan çıkarıp suyunu bir kaba süzün. Durulayıp tekrar süzün. Taze kuşkonmaz kullanıyorsanız, soyup uçlarını kestikten sonra 8 dakika kadar tuzlu suda haşlayın ve süzün.
    • Domatesleri kaynar suda bekletin. Soğuk suda durulayıp kabuklarını soyun ve dörde bölün. Çekirdeklerini temizleyip küpler halinde doğrayın. Balığı yıkayıp kuruladıktan sonra enlemesine keserek 1'er cm kalınlığında dilimleyin. Soğanı soyup doğrayın. Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
    • 2 çorba kaşığı margarini eritip soğanı kavurun. Üzerine un serperek kavurmaya devam edin. Süt ve süt kreması ilave edip sürekli karıştırarak kaynatın. 400 gr kuşkonmaz suyu veya su ekleyin. Tuz, karabiber ve limon suyu ile tatlandırın.
    • Lazanyayı paket üzerindeki tarife göre haşlayın. Kalıbı yağlayıp tabanına lazanyayı yerleştirin. Üzerini domates, kuşkonmaz ile kaplayın. Biraz sos gezdirin.
    • Makarna, somon balığı ile bir kat oluşturun. Tekrar sos gezdirin. Yöntemi tekrarlayarak son katı lazanya ve domates ile tamamlayın. Kalan sosu üzerine gezdirip peyniri serpin. Fırında pişirin.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Kuşkonmazlı Lazanya Tarifi Forum Tarih
Kuşkonmazlı Kuzu Sırtı Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 13 Kasım 2010
Brokoli ve Kuşkonmazlı Patates Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 10 Ağustos 2010
Bernez Soslu Kuşkonmazlı Dana Madalyonu Etli ve Sulu Yemekler 28 Ağustos 2008
Fener Balıklı Lazanya Tarifi Deniz Ürünleri 7 Ekim 2010
Izgara Sebzeli Lazanya - Izgara Sebzeli Lazanya Nasıl Yapılır - Tarifi Nedir Mutfağımız Yemeklerimiz 26 Şubat 2010

Bu Sayfayı Paylaş