Kolay Saray Köftesi Tarifi Yapılışı

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda Mavi_inci tarafından 9 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_inci

    Mavi_inci Özel Üye

    Kolay Saray Köftesi Tarifi Yapılışı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Kolay Saray Köftesi Tarifi
    Kolay Saray Köftesi Yapılışı
    Kolay Saray Köftesi Malzemeleri



    Malzeme:

    400 gr kıyma,
    2 adet kuru soğan,
    2 diş sarmısak,
    1 demet maydanoz,
    köfte baharatı,
    1 adet yumurta,
    2 adet patlıcan,
    1 su bardağı sıvıyağ,
    7-8 adet sivribiber,
    100 gr tereyağı,
    yarım çorba kaşığı un,
    bir çay kaşığı tozşeker,
    400 gr et suyu,
    tuz,

    Tarif:

    Kıyma, rendelenmiş soğan, ince kıyılmış sarmısak, ince ince doğranmış maydanoz, köfte baharatı, yumurta ve tuz karıştırılıp iyice yoğurulur Yoğrulan kıymadan elle parçalar koparılıp köfteler hazırlanır Patlıcanlar soyulup, uzunlamasına kesilir, yağda kızartılır Köfteler de kızartılır Kızartılan patlıcanlar uzunlamasına açılır içine bir köfte koyulup sarılır Üzerine kabuğu soyulup yuvarlak kesilmiş domates ve biber konup, kürdanlanır Yapılan bu malzeme tepsiye dizilir Bir küçük tencerede tereyağı eritilip, un ve salça eklenerek kavrulur Et suyu tuz, şeker ve karabiber eklenerek kaynatılıp tepsideki malzemenin üzerine dökülür Orta ısıdaki fırında 15 dk pişirili
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Kolay Saray Köftesi Forum Tarih
Günlük hayatımızda yazıyı kullanmak ne gibi kolaylıklar sağlar kısaca Eğitim Bilgileri 7 Şubat 2017
İnsanların hayatını kolaylaştırmak için bir çalışma yapsanız konusu ne olur kısaca Sorular ve Cevaplar 31 Ocak 2017
Türkler'in Anadolu'ya yerleşmesini kolaylaştıran etmenler nelerdir? Tarihi Bilgiler 24 Kasım 2016
Saçları kolay tarama Güzellik & Bakım 2 Ekim 2016
Hayatımızı kolaylaştıran araçlar ve gereçler Konu Dışı Başlıklar 26 Eylül 2016

Bu Sayfayı Paylaş