KişnişLi Ayran Çorbası

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda NeslisH tarafından 1 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    KişnişLi Ayran Çorbası konusu
    Sponsorlu Bağlantılar

    [​IMG]


    MaLzeme :


    · 2 su b. yoğurt
    · Yarım kg. süzme yoğurt
    · 1 çay b. nohut
    · 100 gr. kıyma
    · 1 soğan
    · 2 çorba k. un
    · 1 yumurta
    · 1 tutam kişniş otu
    · 1 çorba k. tereyağı
    · su, tuz


    HazırLanışı :


    Tencerenize biraz kaynamış su alın. Üzerine haşlanmış buğdayları ve nohutları ekleyin. Diğer tarafta yogurdun içine yumurtayı ve unu ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine biraz soğuk su ekliyoruz. Daha sonra da sıcak su ekleyip çorbaya ilave ediyoruz.
    Kıymanın üzerine yarım soğan rendeleyip tuz ve karabiber ekleyerek yoğuruyoruz.
    Ve nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayıp kızartıyoruz.
    Köfteleri de çorbanın içine ekliyoruz. Suyunu ayarlayıp tuzunu da ekliyoruz.Başka bir tavada tereyağını eritiyoruz. İçine soğanın yarısını doğruyoruz ve kişniş otunu doğrayarak ekliyoruz.

    Bu sosu da çorbamızı servis ederken üzerine döküyoruz. Yemeye doyum olmayan nefis bir çorba. Hem sıcak hem de
    ılık içebilirsiniz.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - KişnişLi Ayran Çorbası Forum Tarih
Kişnişli Közlenmiş Biber Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 16 Ocak 2011
Kişnişli Zencefilli Mantar Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 7 Kasım 2010
Kişnişli Gerdan Çorbası Tarifi İçecekler ve Çorbalar 10 Mayıs 2010
Anamın Ekmeğine Kuru Ayranına Duru Demem Kompozisyon Örneği Makaleler-Denemeler 15 Kasım 2012
Yiğitbaşı Ayrancık İlköğretim Okulu Bilgileri Genç Bingöl Anaokulu ve İlköğretim Okullarımız 21 Temmuz 2012

Bu Sayfayı Paylaş